هر آنچه که باید درباره علوفه هیدروپونیک بدانید

روش هیدروپونیک در کشاورزی به روشی در کشت گیاهان گفته می‌شود که بر پایه آب و بدون خاک است..

علوفه هیدروپونیک چیست؟

علوفه هیدروپونیک یک دانه جوانه‌ زده است که به علت وجود ریزمغذی‌های بیشتر در این علوفه، به‌عنوان یک مکمل غذایی سبز برای تغذیه دام و طیور بسیار مفید است.

علوفه هیدروپونیک با روشی انجام می‌شود که علوفه برای دام بدون استفاده از خاک و با مقدار کمی آب تولید می‌شود.

انواع بذرهایی که معمولاً برای علوفه هیدروپونیک کشت می‌شوند عبارت‌اند از جو، جو دوسر، شبدر، چاودار و گندم.

مروری بر تاریخچه کشت علوفه هیدروپونیک:

اولین نمونه‌های کشت علوفه هیدروپونیک به زمان هخامنشیان در ایران باستان می‌رسد همان زمانی که سبزه‌های عید را بذرهای گندم و جو بدون خاک می‌رویاندند.

نمونه‌های بعدی کشت علوفه هیدروپونیک به باغ‌های معلق بابل و باغ‌های شناور چین برمی‌گردد. انسان‌ها هزاران سال پیش‌ازاین تکنیک‌ها استفاده می‌کردند. تئوری کلی کشت هیدروپونیک در گذر زمان یکسان باقی‌مانده است و همگام‌سازی با تکنولوژی‌های مدرن ما را قادر ساخته تا این گیاهان را سریع‌تر، مغذی‌تر و سالم‌تر رشد دهیم.

تجزیه‌ و تحلیل سیستم علوفه هیدروپونیک:

در تجزیه‌وتحلیل علوفه هیدروپونیک، اولین قدم آنالیز حجم علوفه پس جوانه زدن بذر بود. به‌طورکلی اگر بخواهیم تخمین بزنیم دانه جو به مقدار ۱ کیلوگرم وقتی در هر سینی هیدروپونیک قرار می‌گیرد تبدیل به ۷ کیلوگرم علوفه تازه می‌شود.

علوفه سبز هیدروپونیک شبیه حصیری است که از ریشه، بذر و ساقه‌های سبز تشکیل شده است.

در مقایسه با علوفه سبز معمولی، علوفه سبز هیدروپونیک حاوی پروتئین خام بیشتری (13.  در مقابل 10.7٪) و فیبر خام کمتر (14.1 در مقابل 25.9٪) است.

مزایای علوفه هیدروپونیک:

۱. ازآنجایی‌که علوفه سبز جزء لاینفک برای تولید لبنیات بیشتر و باکیفیت بالاتر است. دامداران باید حتماً علوفه هیدروپونیک را برای تغذیه دام‌های شیری استفاده کنند.

۲. علوفه هیدروپونیک یک خوراک طبیعی است. باتوجه‌به قابلیت هضم بالا و وجود مواد مغذی، زیادی که این علوفه دارد. حیوانات نه‌تنها سالم‌تر و کیفیت زندگی بهتری خواهند داشت، بلکه قدرت باروری آنها نیز بیشتر خواهد شد.

۳. علوفه هیدروپونیک ویتامین‌های زیادی دارد که موجب تقویت سیستم ایمنی دام و طیور می‌شود.

۴. به علت طعم شیرین این علوفه برای حیوانات بسیار خوش‌خوراک‌تر است.

۵. مصرف علوفه هیدروپونیک باعث کاهش تلفات دام در اثر سوءهاضمه و بیماری‌های دامی ناشی از خاک و علوفه می‌شود.

مزایای تولید علوفه هیدروپونیک برای دامداران:

• کم کردن نیروی کار و هزینه‌های مربوط به آن
• کنترل بیشتر بر کیفیت خوراک دام
• عدم استفاده از کود و آفت‌کش‌ها
• کاهش هزینه‌های دامپزشکی به علت سلامت بیشتر حیوانات
• کاهش هزینه ذخیره‌سازی خوراک
• افزایش باروری دام

معایب علوفه هیدروپونیک:

• نداشتن اطلاعات کافی و دقیق تولیدکنندگان که به علت سادگی در ظاهر این علوفه اغلب نادیده گرفته می‌شود.
• غذای منحصر دام با علوفه هیدروپونیک نمی‌باشد.
• دقت زیاد در مورد دما و رطوبت که منجر به کپک‌زدگی بذرها نشود.
• سیستم‌های هیدروپونیک در برابر قطع برق آسیب‌پذیر هستند. در صورت قطع برق که بیشتر از ژنراتورهای شما دوام می‌آورد، باغ خود را به‌صورت دستی آبیاری می‌کنید.

کشت علوفه هیدروپونیک مزایای زیادی دارد که معایب آن را می‌پوشاند. یادگیری آن می‌تواند در مدت‌زمان کوتاهی با دانش و تکنیک‌های مناسب نتایج عالی به همراه داشته باشد.

برای آموزش کشت علوفه هیدروپونیک و آشنایی با تجهیزات و لوازم هیدروپونیک به سایت پارس صنعت مراجعه فرمایید.

 آموزش تولید علوفه هیدروپونیک :

باتوجه‌به اینکه قیمت علوفه سبز به روش کشت سنتی به بالاترین حد خود رسیده و تغییرات آب‌وهوایی مانند خشکسالی، آسیب زیادی به مراتع و زمین‌های کشاورزی رسانده است؛ بنا به همین دلایل کشاورزان و دامداران در سراسر کشور به علوفه قابل‌اعتماد و مقرون‌به‌صرفه برای دام‌های خود نیاز دارند. تغذیه با علوفه هیدروپونیک نه‌تنها برای دام، بلکه برای صنعت دامداری نیز بسیار مفید خواهد بود.

به روشی ساده، سیستم علوفه هیدروپونیک معمولاً از چارچوبی از قفسه‌ها (طبقات گلخانه کشت علوفه هیدروپونیک) تشکیل می‌شود که سینی‌های پلاستیکی روی آن‌ها چیده می‌شوند.

همچنین لوله‌های نصب شده مه پاش در بالای هر سینی، نگهداری مناسب رطوبت موردنیاز را در سینی‌های بذر را تضمین می‌کند.

پس از خیساندن بذرها، یک‌لایه از دانه‌ها روی سینی‌ها پخش می‌کنند. در طول دوره رشد، بذرها مرتباً مرطوب نگه‌داشته می‌شوند. رطوبت آنها معمولاً از طریق آبیاری قطره‌ای تأمین می‌شود. سوراخ‌های سینی تخلیه آب اضافی را تسهیل می‌کند.

بذرها معمولاً در عرض 8-12 ساعت پس از خیساندن در 7 روز جوانه می‌زنند و تبدیل به علوفه سبزی به ارتفاع ۳۰ -۳۵ سانتی‌متر می‌شوند.

کشت علوفه هیدروپونیک، شاید ساده به نظر برسد اما راه‌اندازی بستر کشت علوفه هیدروپونیک، به طور حتم باید با نظر کارشناسان این صنعت باشد. زیرا هرگونه اشتباه کوچکی ممکن است منجر به آسیب‌دیدگی علوفه و در نتیجه عدم استفاده از محصول نهایی می‌شود.

کارشناسان پارس صنعت آماده ارائه انواع خدمات نظیر آموزش کشت علوفه می‌باشند.

https://parsanat.com