طرز تهیه کیک توت فرنگی / بهترین دستور برای پخت خوش عطرترین کیک بهاری
اینجا طرز تهیه کیک توت فرنگی خوش طعم و خوشمزه رو یاد می گیرید که واقعا عالیه و پیشنهاد می کنیم از دستش ندید.
شایانیوز- فصل بهار پر از زیباییه و بدون شک یکی از زیبایی های این فصل توت فرنگی های خوش عطر و طعم هستن. این میوه جذاب و خوشمزه، فواید زیادی داره و میشه علاوه بر تازه خوری، در تهیه خیلی از خوردنی های خوشمزه ازش استفاده کرد.
دسرهای خوشمزه با توت فرنگی، مربای توت فرنگی، مارمالاد توت فرنگی، کیک توت فرنگی و... از جذاب ترین خوراکی هایی هستن که میشه با این میوه خوش طعم و خوش عطر آماده کرد. در این مطلب، قصد داریم طرز تهیه کیک توت فرنگی رو بهتون آموزش بدیم که واقعا عالیه و پیشنهاد می کنیم از دستش ندید. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان
توت فرنگی ۱۰ عدد
کره ۱۰۰ گرم
ماست نصف لیوان
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
خلال پسته یا بادام برای تزئین
*منظور از لیوان در این دستور، لیوان دسته دار فرانسوی ست.
طرز تهیه کیک توت فرنگی
مرحله اول
برای درست کردن کیک توت فرنگی خوش عطر و خوشمزه، ابتدا آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و یک بار الک کنید و کنار بذارید. دم توت فرنگی ها رو هم جدا کرده و از وسط نصف کنید و کنار بذارید.
مرحله دوم
حالا تخم مرغ رو به همراه شکر و وانیل با همزن برقی خوب هم بزنید تا سفید و کشدار بشه. ماست رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه هم بزنید سپس کره ذوب شده که گرم نباشه رو اضافه کنید و یک دقیقه دیگه هم بزنید.
مرحله سوم
در این مرحله از پخت کیک توت فرنگی، مخلوط آرد و بکینگ پودر رو کم کم و در چند مرحله به بقیه مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه کیک یک دست بشه. بعد قالب مورد نظرتون رو با مقداری کره چرب کنید و مایه کیک رو داخلش بریزید.
مرحله چهارم
توت فرنگی ها رو روی مایه کیک قرار بدید، خلال پسته و خلال بادام رو روی مایه کیک بپاشید و بعد قالب رو در فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کردید و داغ شده قرار بدید.
مرحله پنجم
نیم ساعت بعد یک خلال دندون وسط کیک فرو کنید اگر چیزی بهش نچسبید کیک توت فرنگی خوشمزه شما حاضره. می تونید چند دقیقه ای قسمت گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم طلایی بشه. اگر به خلال دندون خمیر چسبید 5 تا 10 دقیقه دیگه هم زمان بدید تا پخت کیک توت فرنگی کامل بشه.
مرحله ششم
وقتی کیک توت فرنگی خوش عطر و خوش طعم آماده شد اون رو از فر خارج کنید، زمان بدید تا کاملا خنک بشه و بعد از قالب خارج کرده و به شکل دلخواه برش بزنید و سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی و کیک پزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید