تمام ظروف لازمه برای مهمانی؛ تکمیل بودن پذیرایی و سرو غذای یک بانو با آمادگی قبلی
اگر دلت میخواد بدونی واسه مهمانی چه ظروفی نیازه تا همه چیز تکمیل باشه، پس حتما با این مطلب همراه باش.
شایانیوز- یک مهمانی خوب فقط به غذای خوشمزه و دکور زیبا خلاصه نمی شود! بلکه ظروفی که برای پذیرایی انتخاب می کنید هم نقش مهمی در نظم، زیبایی و حتی جلوه غذاها دارند. از بشقاب و دیس گرفته تا لیوان، فنجان، کاسه و ظروف مخصوص سرو، هر کدام کاربرد مشخصی دارند و نبودن یکی از آن ها ممکن است هنگام پذیرایی دردسرساز شود. اگر می خواهید برای مهمانی های خانوادگی، دورهمی های دوستانه یا مراسم رسمی یک مجموعه ظروف کامل و کاربردی داشته باشید، این لیست میتواند راهنمای خوبی برای شما باشد.
ظروف اصلی برای سرو غذا
اولین و مهمترین بخش، ظروفی هستند که مستقیما برای سرو غذا استفاده می شوند. بشقاب غذاخوری، بشقاب خوراک، بشقاب پیش دستی و بشقاب دسر از اصلی ترین گزینه ها هستند. در کنار آن ها کاسه های کوچک برای ماست، ترشی، سالاد یا سوپ نیز کاربرد زیادی دارند. برای مهمانی های رسمی تر، بهتر است تعداد بشقاب ها را متناسب با تعداد مهمانان به علاوه چند عدد اضافه در نظر بگیرید. داشتن چند بشقاب یدک باعث می شود در صورت شکستن یا کثیف شدن یک ظرف، نظم پذیرایی به هم نخورد.
دیس، کاسه و ظروف مخصوص پذیرایی
دیس ها یکی از ضروری ترین ظروف هر مهمانی هستند. دیس بزرگ برای برنج، دیس متوسط برای انواع خوراک و ظروف سرو کوچک تر برای غذاهای جانبی استفاده می شوند. ظروف سالاد، سوپ خوری، آجیل خوری، میوه خوری و شیرینی خوری نیز در این دسته قرار میگیرند. اگر ظاهر میز برایتان اهمیت دارد، بهتر است ظروف سرو را از نظر رنگ و سبک با یکدیگر هماهنگ انتخاب کنید تا میز جلوه منظم تر و شیک تری پیدا کند.
ظروف پذیرایی برای چای و نوشیدنی
هیچ مهمانی ایرانی بدون چای و نوشیدنی کامل نیست! برای این بخش به فنجان و نعلبکی، لیوان، پارچ، قوری و در صورت نیاز فنجان های مخصوص قهوه نیاز دارید. اگر مهمانی شما رسمی است، استفاده از ست های هماهنگ میتواند ظاهر میز پذیرایی را چشمگیر تر کند. برای دورهمی های صمیمی نیز لیوان های ساده و مقاوم انتخابی کاربردی تر هستند.
ظروف مخصوص دسر و شیرینی
دسر و شیرینی اغلب بخش جذاب پایان مهمانی هستند و ظروف مناسب میتوانند ظاهر آن ها را چند برابر زیباتر کنند. بشقاب دسر، شیرینی خوری پایه دار، ظرف کیک، بستنی خوری و کاسه های کوچک برای دسرهای مختلف، گزینه های کاربردی این بخش هستند. برای کیک و شیرینی های مجلسی، استفاده از ظرف های پایه دار علاوه بر کاربردی بودن، جلوه میز را هم شکیل تر میکند.
ظروف مخصوص میوه، تنقلات و پذیرایی
برای پذیرایی بین وعده های اصلی، وجود میوه خوری، آجیل خوری، شکلات خوری و ظرف تنقلات بسیار کاربردی است. اگر مهمانی طولانی دارید، چند ظرف کوچک برای قرار دادن خشکبار، شکلات، پاستیل یا تنقلات مختلف میتواند میز پذیرایی را جذاب تر کند. در انتخاب این ظرف، فقط به ظاهر زیباش دقت نکنید؛ بلکه اندازه و عمق ظرف نیز بسیار پر اهمیت است. ظروف خیلی کم عمق ممکن است باعث ریخت و پاش شوند و ظروف بیش از حد بزرگ هم فضای زیادی از میز را اشغال می کنند.
قاشق، چنگال و لوازم تکمیل کننده
در نهایت هم این را بدانید که نباید لوازم جانبی را فراموش کرد. قاشق غذاخوری، چنگال، چاقو، قاشق چای خوری، کفگیر، ملاقه و انبرهای مخصوص سرو از وسایل ضروری هستند. از سویی هم داشتن نمکدان، فلفل پاش، زیر لیوانی و دستمال سفره میتواند زیبایی پذیرایی را کامل تر کند.بهتر است به هنگام خرید، تعداد این وسایل را بیشتر از تعداد مهمانان در نظر بگیرید تا در طول مهمانی با کمبود مواجه نشوید.
سوال ۱: برای یک مهمانی معمولی چه ظروفی ضروری تر هستند؟
بشقاب غذاخوری و پیش دستی، کاسه، دیس، لیوان، فنجان، قاشق و چنگال، ظروف سالاد و میوه خوری از ضروری ترین گزینه ها هستند.
سوال ۲: آیا لازم است همه ظروف یک سرویس باشند؟
خیر. هماهنگی رنگ، طرح یا سبک ظروف کافی است. ترکیب چند ظرف متفاوت اما هماهنگ میتواند میز را جذاب تر و مدرن تر نشان دهد.
سوال ۳: هنگام خرید ظروف مهمانی به چه چیزی توجه کنیم؟
تعداد مهمانان، فضای نگهداری، جنس ظرف، کاربرد، قابلیت شستشوی آسان و هماهنگی آن با سایر ظروف را در نظر بگیرید.
