طرز تهیه سیب زمینی پنیری؛ خوشمزه ای که انگشتاتم باهاش می خوری!!

شایانیوز- باید اعتراف کنیم که سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین سبزیجاتی است که انسان به کاشت آن مشغول است و به کمک آن می تواند غذاها و پیش غذاهای بسیار خوشمزه و جذاب درست کند. برای مثال رول سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که می توانید به راحتی در منزل درست کنید و از آن لذت ببرید.

حالا ما تصمیم گرفتیم تا یه غذا فوق العاده خوشمزه دیگر رو با سیب زمینی به شما معرفی کنیم که عاشقش میشید به اسم سیب زمینی پنیری قالبی، البته شما می تونید این سیب زمینی پنیری جذاب رو به عنوان پیش غذا هم سرو کنید، اما اونقدری سنگین هست که اگر دلتون خواست به عنوان یک وعده غذایی سِروش کنید بتونه شما رو سیر کنه. حالا بریم سراغ مواد لازم و طرز تهیه این جذابِ دلبر.

مواد لازم برای  سیب زمینی پنیری قالبی:

به گزارش شایانیوز، شما به عنوان اولیه پایه به سیب زمینی، ژامبون، نان تست و کمی روغن زیتون نیاز دارید، اما در ارتباط با میزان اونها باید بگیم که کاملا به سلیقه شما و حجم قالبتون بر می گرده، حالا تا انتها این مطلب رو بخونید تا خوب متوجه منظورمون بشید.

مواد لازم برای سس پنیری:

و اما موادی که شما برای سس پنیری بهش احتیاج دارید عبارتند از؛

• پنیر موزارلا: 125 گرم
• پنیر گودا: 125 گرم
• خامه: 1 پاکت
• شیر: 1 لیوان
• تخم مرغ: 1 عدد
• نمک، فلفل و آویشن: به میزان دلخواه

دوستان توجه داشته باشید که شما می تونید به جای پنیر گودا از پنیر پیتزا هم استفاده کنید.

آماده سازی:

در مرحله ی اول میریم سراغ سیب زمینی های خام و اونها رو حلقه حلقه می کنیم و روشون یک مقدار کمی روغن زیتون میریزیم و اون ها رو به مدت 20 دقیقه داخل فرِ با دمای 180 درجه قرار میدیم تا حسابی سرخ و برشته بشوند.

در همین حال میریم سراغ سس پنیریمون، به این ترتیب که پنیر ها رو به همراه خامه داخل یک ظرف میریزیم و شروع می کنیم به هم زدن وقتی که با هم ترکیب شدند شیر و تخم مرغ رو هم بهشون اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که خیلی مهمه شما هم خوب و هم به مقدار کافی سستون رو هم بزنید تا کاملا یکی بشند. در آخر هم ادویه جات رو به مقدار دلخواه به سس اضافه می کنیم.

در مرحله بعد وقتی که سیب زمینی ها رو از فر خارج کردیم و سسمون هم آماده بود، سیب زمینی ها رو توی قالب میچینیم و روش یک لایه ژامبون قرار و بعد هم یک لایه دیگه نان تست قرار می دهیم. این روش رو تا جایی ادامه میدیم که قالب پر بشه، البته اگر شما دوست ندارید که خیلی پر ملات باشه می تونید لایه های کمتری بچینید. نکته ای که باید در نظر داشته باشید اینه که روی هر لایه مقداری از سس پنیری رو بریزید تا قشنگ به خورد مواد برند.

در مرحله آخر هم قالب رو مجددا به مدت 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه قرار می دهیم. سیب زمینی های پنیری شما آماده اند نوش جان.

امیدواریم که از این غذای خوشمزه و دلبر به قدر کافی لذت ببرید و نظرات و پیشنهاد های خودتون رو با ما به اشتراک بگذارید.

ویدئو از صفحه: tasty_maral .

اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید