آشپزی

ترفندهای خوشمزه تر شدن ماکارونی؛ اگه اینجوری بپزید رشته هاش سفت یا خمیر نمیشن

ماکارونی با اینکه غذای ساده ایست اما خیلیا توی درست کردنش مشکل داره چرا که یا خمیر میشه یا رشته های خیلی سفت میشه.
(ویدئو) طرز تهیه ناگت مرغ؛ اینجوری درست کنی سفت و روغنی نمیشه

برای درست کردن ناکت مرغ به ران و سینه مرغ، پیاز، سیر، شیر، آرد، پودر سوخاری، تخم مرغ و یه سری ادویه و چاشنی نیاز دارید.…
طرز تهیه لازانیا سیب زمینی؛ یه خوشمزه دلبر که قراره آتیش به پا کنه هاااا

اگه هوس لازانیا کردی اما از طرفی هم دلت می خواد کمی تغیر و تنوع تو دستور پخت این غذای خوشمزه بدی بیا ببین لازانیا سیب…
(ویدئو) طرز تهیه سالاد سزار؛ همه چی راجع به سسش هم ورژن اصلیش گفتیم هم ایرانیزه شدشُ

خیلیا سالاد سزار رو به ژولیوس سزار ربط میدن اما لازمِ بدونید که این سالاد هیچ ربطی به ایشون نداره بلکه اختراع سزار…
ترفندهای خوشمزه تر شدن آش رشته؛ همه چی راجع به سبزی از ترکیبات تا مدل خرد کردن و زمان ریختنش

عطر و طعم آش عمدتا از طریق سبزیجاتش تامین میشه؛ بنابراین هر چه سبزی آش شما تازه‌تر و خوش عطرتر باشه آشتون هم خوشمزه‌تر…
(ویدئو) طرز تهیه کباب تابه ای؛ یه بار اینجوری که میگم درست کن معرکه میشه

درست کردن کباب تابه سخت نیست اما خُب نیاز داره که موقع سرخ شدن حتما بالای سرش باشید البته گازتون هم ممکن یکم کثیف بشه.
با سیب زمینی و پنیر یه ساید دیشی بپز که خوشمزگیش هوش از سر ببره؛ این طوری دلبری کن

اگه عاشق سیب زمینی هستی و دنبال یه دستور پخت تازه و جذاب برای پختن سیب زمینی ای بهت پیشنهاد می کنیم که این ساید دیش…
ترفندهای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی؛ اینجوری بپزیش چرب و چیل و روغنی نمیشه

در حالت عادی باید کوکو سبزی رو توی تابه سرخ کنید یکی از مشکلاتی که توی این روش پیش می یاد مصرف بیش از اندازه روغن…
ترفندهای خوشمزه تر شدن استانبولی پلو؛ اینجوری عمرا برنجتون شِفته بشه

مهم ترین مشکل در مورد درست کردن استانبولی پلو اینِ که خیلی زود شفته میشه چرا که گوجه و رب نمیذاره آب برنج خوب کشیده بشه.
(ویدئو) طرز تهیه قرابیه خیس پرتقالی؛ یه شیرینی ترکی خوشمزه و چوخ گوزَل

قرابیه خیس پرتقالی یه شیرینی ترکی جذابِ که با آرد، پودر شکر، کره، روغن مایع، تخم مرغ، آب پرتقال، شکر، وانیل و بکینگ…