پودینگ چیا با شکلات و توت فرنگی | با 16 گرم پروتئین مناسب برای وعده صبحانه
درست کردن پودینگ چیا با شکلات و توت فرنگی خیلی ساده است فقط اگر می خواهید این صبحانه خوشمزه را داشته باشید باید آن را از شب قبل آماده کنید.
شایانیوز- صبحانه باید حاوی مقدار کافیپروتئین باشد تا بتواند شما را تا ظهر سیر نگه دارد بنابراین مواردی مثل کره و مربا یا خامه و مربا اگر قرار باشد هر روز خورده شود خیلی مناسب نیستند و بهتر است برای وعده صبحانه سراغ غذا هایی مثل تخم مرغ آبپز، املت، ساندویچ های پروتئینی مثل ساندویچ خیار و اسفناج یا اسموتی های پروتئینی مثل اسموتی آناناس و آواکادو یا اسموتی موز و اسفناج بروید. پودینگ های پروتئینی هم گزینه مناسبی برای صبحانه هستند. توی این مطلب می خواهیم یک پودینگ پروتئینی خیلی خوشمزه آماده کنیم.
اگر دوست دارید طرز تهیه پودینگ چیا با شکلات و توت فرنگی را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد اولیه لازم برای تهیه پودینگ چیا با شکلات و توت فرنگی برای 2 نفر
شیر سویا بدون شکر 1 و 1/2 پیمانه
پودر کاکائو 1 و 1/2 قاشق چایخوری
ماست یونانی 1/2 پیمانه
توت فرنگی 1 پیمانه
مربای توت فرنگی 1 قاشق غذاخوری
کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری
دانه چیا 1/2 پیمانه
وانیل 1 قاشق چایخوری
نمک 1/8 قاشق چایخوری
شکلات تخته ای رنده شده 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پودینگ چیا با شکلات و توت فرنگی
شیر سویا، پودر کاکائو، توت فرنگی و نصف مربای توت فرنگی را در مخلوط کن بریزید دستگاه را روشن کنید تا یکدست شود. این مواد را بریزید داخل یک کاسه حالا دانه چیا، وانیل و نمک را اضافه کنید؛ هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا غلیظ شود.
در یک کاسه دیگر ماست، کره بادام زمینی، وانیل و نصف مربا را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست شود روی آن را با سلفون بپوشانید بگذارید داخل یخچال.
بعد از 12 ساعت که پودینگ حسابی غلیظ شد مواد را بین دو تا ظرف تقسیم کنید شکلات تخته ای را هم با روش بن ماری آب کنید. در نهایت با توت فرنگی و شکلات آب شده تزئین کنید. این پودینگ را می توانید به مدت 4 روز در یخچال نگهداری کنید. به همین راحتی پودینگ خوشمزه شما آماده است نوش جان.
بن ماری روشی برای آب کردن شکلات، ژله و ... است. توی این روش به دو تا ظرف نیاز دارید توی یه ظرف آب بریزید بذارید روی حرارت تا جوش بیاد توی ظرف دیگه ماده که قرار آب بشه رو بریزید ظرف دوم رو روی ظرف اول قرار بدید تا با حرارت غیرمسقیم مواد حاوی ظرف اول آب بشه. بهترین کار این که ظرف حاوی مواد رو روی کتری در حال جوش یا سماور قرار بدید.
این پودینگ 460 کالری و 16 گرم پروتئین دارد.
اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
منبع عکس شاخص: unsplash.com
