ساندویچ سالاد خیار و تخم مرغ | تخم مرغ توی چند دقیقه کامل آبپز می شود؟

برای درست کردن این صبحانه خوشمزه به تخم مرغ آبپز، ماست یونانی، روغن زیتون، سس خردل، کرفس، خیار، شوید تازه و یک سری ادویه و چاشنی نیاز دارید.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- تخم مرغ یکی از بهترین گزینه ها برای وعده صبحانه است مخصوصا تخم مرغ آبپز که روغن هم ندارد. خوبی تخم مرغ این است تا ظهر شما را سیر نگه می دارد و باعث می شود ریزه خواری نکنید به همین خاطر برای کسایی که می خواهند لاغر شوند گزینه بسیار خوبی است اما هر روز تخم مرغ آبپز خوردن واقعا خسته کننده است مخصوصا توی این روز ها که هوا حسابی گرم است. توی این مطلب می خواهیم با تخم مرغ آبپز، یه سری ادویه و چاشنی و سبزیجاتی مثل کرفس و شوید یک ساندویچ خوشمزه درست کنیم.

اگر دوست دارید طرز تهیه ساندویچ سالاد خیار و تخم مرغ را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد اولیه لازم برای تهیه ساندویچ سالاد خیار و تخم مرغ برای 2 نفر

تخم مرغ آبپز 4 عدد

ماست یونانی 1/4 پیمانه

روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری

سس خردل ۲ قاشق چایخوری

پوست لیمو رنده شده ۱ قاشق چایخوری

آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق چایخوری

فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری

نمک 1/4 قاشق چایخوری

کرفس ریز خرد شده 1 ساقه کوچک

شوید تازه خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

خیار ورقه ای خرد شده 1/2 پیمانه

نان تست 4 عدد

طرز تهیه ساندویچ سالاد خیار و تخم مرغ

مرحله اول: آماده کردن سس

ماست، روغن، خردل، رنده پوست لیمو ترش، آب لیمو ترش تازه، فلفل سیاه و نمک را داخل یک کاسه بریزید با چنگال بزنید تا مزه ها به خوبی با هم ترکیب شوند.

مرحله دوم: آبپز کردن تخم مرغ ها

تخم مرغ ها را آبپز کنید. آبپز کردن تخم مرغ خیلی ساده است اما خیلیا باهاش مشکل دارند چرا که معمولا موقع آبپز کردن، تخم مرغ می شکند. برای پیشگیری از این مسئله باید تخم مرغ ها رو از چند دقیقه قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. به ازای هر تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک یا سرکه به آب اضافه کنید. میزان آب هم باید یک بند انگشت بالاتر از تخم مرغ ها باشد. برای آبپز کردن تخم مرغ باید آب را جوش بیاوردید سپس تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را به قابلمه اضافه کنید حالا اگر می خواهید زرده و سفیده کاملا سفت باشند باید 9 دقیقه داخل آب جوش بماند. با گذشت 7 دقیقه سفیده کاملا سفت می شود اما زرده حالت کرمی دارد. اگر تخم مرغ عسلی می خواهید باید بین 4 تا 6 دقیقه در آب جوش بماند.

مرحله سوم: آماده کردن ساندویچ

تخم مرغ های آبپز را خرد کنید به همراه کرفس ریز خرد شده و شوید خرد شده به سس اضافه کنید خوب هم بزنید تا مزه ها با هم ترکیب شوند. حالا خیار ها را خرد کنید روی دو تا از نان ها قرار دهید سپس سالاد تخم مرغ را هم روی خیار ها بگذارید در نهایت 2 برش دیگر نان را هم روی مواد قرار دهید و تمام. به همین راحتی یک ساندویچ خوشمزه خواهید داشت نوش جان.

این ساندویچ حاوی 391 کالری و 22 گرم پروتئین است.