طرز تهیه کیک ساده خوش طعم با پف زیاد / دستور پخت عالی با فر و بدون فر
از بهترین کیک هایی که میشه توی خونه درست کرد، کیک ساده ست که سریع و راحت تهیه میشه. اینجا طرز تهیه کیک ساده رو با فر و بدون فر یاد می گیرید.
شایانیوز- پختن کیک و شیرینی برای عزیزان و اهالی خونه، لذت وصف ناشدنی داره که اگر تجربه ش کرده باشید، می دونید چه حسی داره! بعضی کیک و شیرینی ها دستور پخت پیچیده و سختی دارن و شاید درست کردن اون ها توی خونه راحت نباشه اما خیلی از کیک و شیرینی ها هم هستن که خیلی راحت و سریع آماده میشن و جون میدن تا اون ها رو بپزید تا هم در هزینه خانواده صرفه جویی کرده باشید و هم عزیزانتون رو خوشحال کنید.
یکی از بهترین کیک هایی که میشه توی خونه درست کرد، کیک ساده ست که با مواد اولیه در دسترس تهیه میشه و میتونید اون رو با فر و بدون فر بپزید. در این مطلب، طرز تهیه کیک ساده خوش طعم با پف زیاد رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک ساده
آرد ۲ و نیم لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سفید یک لیوان
ماست یک لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل یک قاشق مرباخوری
روغن مایع یک فنجان
طرز تهیه کیک ساده
مرحله اول
برای درست کردن کیک ساده خوشمزه که خیلی خوب هم پف میکنه، ابتدا مواد داخل یخچال رو از نیم ساعت قبل خارج کنید تا هم دمای محیط بشن سپس آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده و دو تا سه بار الک کنید و کنار بذارید.
مرحله دوم
حالا شکر، وانیل و تخم مرغ ها رو داخل یک ظرف بریزید و با دور تند همزن برقی، مخلوط کنید. حدود 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا مواد بافت کشدار و کرم رنگی پیدا کنه.
مرحله سوم
در این مرحله، روغن مایع و ماست رو هم به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه کیک ساده کاملا یکدست بشه. سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو کم کم به مایه کیک اضافه کنید و به آرومی و در یک جهت با لیسک یا همزن دستی هم بزنید.
مرحله چهارم
وقتی مایه کیک ساده کاملا یکدست شد، داخل یک قالب مناسب که از قبل چرب کردید، بریزید. اگر قصد دارید کیک رو با فر درست کنید، قالب رو داخل فر گرم شده به مدت 35 تا 40 دقیقه بذارید تا بپزه.
اگر کیک ساده رو بدون فر می پزید، یک قابلمه بزرگ رو روی حرارت ملایم گاز قرار بدید تا گرم بشه. یک وسیله رو به عنوان پایه داخل قابلمه بذارید و وقتی داخل قابلمه کاملا گرم شد، قالب رو روی پایه بذارید. در قابلمه دم کنی بذارید و اجازه بدید کیک به مدت 45 دقیقه بپزه.
مرحله پنجم
بعد از 35 تا 40 دقیقه، به کمک یک خلال دندون پخته بودن کیک رو تست کنید. اگه مایه کیک به خلال دندون نچسبه کیک آماده ست. قالب رو از فر و یا قابلمه بیرون بیارید و بعد از اینکه کیک خنک شد اون رو از قالب خارج کنید. کیک رو به شکل دلخواه تزئین کنید و برش بزنید. نوش جان.
اگر به آشپزی، کیک و شیرینی پزی علاقمند هستید، این صفحه رو دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید