اگر دنبال غذایی سالم و خوشمزه هستید املت اسفناج را امتحان کنید

املت اسفناج غذایی بسیار ساده و در عین حال مقوی و خوشمزه است که خیلی سریع آماده می شود.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- با شنیدن اسم املت همه یاد ترکیب گوجه و تخم مرغ می افتند که معروف ترین املت ایرانی ها است که گاهی اوقات با تغییرات کوچک و اضافه کردن موادی مثل قارچ، سیر و فلفل دلمه ای سعی می کنیم طعم متفاوتی از این املت نوستالژی را تجربه کنیم اما املت تنوع بسیار زیادی دارد و می توانید با ترکیب سبزیجات مختلف املت های متنوعی مثل املت قارچ، املت سیب زمینی، املت اسفناج، املت شاپوری، املت بادمجان، املت رودباری، املت تره کوهی و ... را درست کنید.

توی این مطلب می خواهیم املت اسفناج درست کنیم که هم خیلی خوشمزه است هم اینکه درست کردنش خیلی آسان می باشد. اگر دوست دارید طرز تهیه این املت خوشمزه و مقوی را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

این املت به خاطر داشتن اسفناج ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. همان طور که می دانید اسفناج دارای مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی ضروری برای بدن است که برای حفظ سلامت و پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ ها مؤثر می باشد. اسفناج برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است و بدن را در برابر انواع ویروس ها و عفونت ها مقاوم می کند پس سعی کنید این ماده مفید را در رژیم غذایی تان بگنجانید. لازم به ذکر است کسانی که مشکلات کلیوی دارند یا اینکه مبتلا به بیماری های تیروئیدی هستند باید در مصرف اسفناج احتیاط کنند.

مواد اولیه لازم برای تهیه املت اسفناج

تخم مرغ 2 عدد

برگ اسفناج خرد شده 1 پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده 1/5 قاشق غذاخوری

پودر پیاز 1/4 قاشق چایخوری

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه املت اسفناج

تخم مرغ، اسفناج خرد شده و پنیز پارمزان را با هم مخلوط کنید خوب هم بزنید سپس ادویه ها را به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید.

یک ماهیتابه مناسب با حجم مواد را روی حرارت متوسط قرار دهید مقداری روغن داخلش بریزید وقتی گرم شد مواد را بریزید داخل تابه اجازه دهید 3 دقیقه بماند تا تخم مرغ خودش را بگیرد.

حالا با یک کفگیر به آرامی مواد را برگردانید ۲ تا ۳ دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید.

به همین راحتی یک املت اسفناج خوشمزه و مقوی خواهید داشت. در صورت تمایل می توانید به این ترکیب سیر و گوجه فرنگی مینیاتوری هم اضافه کنید که در آن صورت هم خیلی خوشمزه می شود.