طرز تهیه املت اسفناج و قارچ؛ جای املت معمولی یه بار این جذابو بزن بر بدن پشیمون نمیشی

شایانیوز- املت غذایی جذاب و فوق العاده آسون و خوشمزس که تنوع بسیار زیادی داره البته توی ایران املتی که با گوجه فرنگی یا رب درست میشه از همه معروف تره. امیدوارم شما جزء کسایی نباشید که فقط این املت رو درست میکنن چرا که با مواد اولیه دم دست مثل اسفناج، قارچ، تره فرنگی، سیب زمینی، کدو و ... میشه کلی املت جذاب و خوشمزه درست کرد.

توی این مطلب میخوایم با هم املت اسفناج درست کنیم. این املت هم بسیار مقویه هم اینکه بسیار ساده و بی‌دردسر درست میشه. فقط کافیه مقداری اسفناج تازه داشته باشید سه سوته میتونید این جذاب رو درست کنید.

مواد اولیه لازم برای تهیه املت اسفناج

پیاز 1 عدد

قارچ 6 تا 7 عدد

اسفناج تازه 2 مشت

تخم مرغ 3 عدد

روغن یا کره به میزان لازم

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

پول بیبر (فلفل پرک ترکی) دلخواه

شیر حدود 2 قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان یا موتزارلا 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه املت قارچ و اسفناج

1- پیاز رو خلالی درشت خرد کنید با حرارت بالا تفت بدید تا شیشه ای بشه. به گزارش شایانیوز قارچ ها رو هم ورقه ای خرد کنید اسفناج ها رو هم خرد کنید و بهش اضافه کنید. حالا نوبت اضافه کردن ادویه هاست تا غذامون طعم و مزه بگیره.

2- تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل رو با همزن بزنید تا کف کنه. کف قالب مورد نظر رو با مقداری روغن چرب کنید مخلوط قارچ، پیاز و اسفناج رو بریزید توش تخم مرغ ها رو هم بریزید در نهایت پنیر رو هم رنده کنید و به مدت 20 دقیقه داخل فر 180 درجه قرار بدید. اگه فر ندارید نگران نباشید روی گاز هم میتونید درستش کنید.

امیدواریم که شما کاربران شایانیوز از طعم و مزه این املت جذاب لذت ببرید و نظرات و پیشنهاد های خودتون رو با ما به اشتراک بگذارید.

منبع: پیج اینستاگرام navidghiassi

اگر دوست دارید آشپزی های ما رو دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.​