طرز تهیه املت سیب زمینی / یه غذای ساده اما مقوی و خوشمزه که حرف نداره

شایانیوز- املت ها جزو سریع ترین و خوشمزه ترین غذاها هستن که در تمام جهان محبوبیت دارن. با همه سبزیجات و پروتئین های حیوانی میشه املت های خوشمزه ای درست کرد. املت گوجه فرنگی، املت اسفناج، املت پاستا، املت کنگر و... لیست بلند بالایی از املت های خوشمزه که در مواقع شلوغی و بی حوصلگی می تونن بهترین گزینه برای ناهار یا شام شما باشن. املت سیب زمینی هم یه املت سریع با طعم و مزه عالیه که طرز تهیه اون رو در این مطلب، به شما آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه املت سیب زمینی

سیب زمینی متوسط 2 عدد

تخم مرغ ۳ عدد

گوجه فرنگی ۲ عدد

پیاز یک عدد

نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه به مقدار لازم

پنیر پیتزا رنده شده به مقدار لازم

طرز تهیه املت سیب زمینی

مرحله اول

برای درست کردن املت سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و بعد به شکل مکعبی خرد کنید، بعد بشویید و آبکش کنید.

مرحله دوم

پیاز رو هم پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی ها رو هم حلقه حلقه برش بزنید. تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه بشکنید و با همزن دستی هم بزنید تا از لختگی در بیاد و بعد مقداری نمک و فلفل بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه.

مرحله سوم

داخل یک تابه مقداری روغن مایع مخصوص سرخ کردن بریزید و زمان بدید تا روی حرارت ملایم داغ بشه. سپس سیب زمینی خرد شده رو اضافه کنید. مقداری نمک و زردچوبه بریزید و سیب زمینی رو سرخ کرده و بعد از تابه خارج کنید.

مرحله چهارم

پیاز خرد شده رو داخل همون تابه بریزید و تفت بدید تا سبک بشه. سپس گوجه فرنگی حلقه شده رو داخل تابه اضافه کنید و مقداری نمک روشون بپاشید و زمان بدید تا کمی سرخ بشن و بعد گوجه فرنگی ها رو برگردونید.

مرحله پنجم

گوجه فرنگی که کمی نرم شدن، سیب زمینی سرخ شده رو داخل تابه بریزید و بعد تخم مرغ زده شده رو اضافه کنید. در تابه رو ببندید و اجازه بدید املت سیب زمینی به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزه. بعد از اینکه تخم مرغ بست، مقداری پنیر پیتزا روی املت بریزید و دوباره‌ در تابه رو ببندید و ۲ دقیقه زمان بدید تا پنیر ذوب بشه.

مرحله ششم

بعد از اینکه پنیر پیتزا ذوب شد، املت سیب زمینی خوشمزه شما حاضره و می تونید برش بزنید و در ظرف مورد نظرتون قرار بدید و همراه سالاد، سس و نان تازه سرو کنید. نوش جان.

نکات درست کردن املت سیب زمینی

-در تهیه املت سیب زمینی می تونید از هر سبزیجاتی که دوست دارید مثل ذرت، فلفل دلمه ای، قارچ و حتی سوسیس، کالباس و مرغ پخته شده هم استفاده کنید.

-در صورت تمایل می تونید از 2 حبه سیر رنده شده یا یک قاشق چایخوری پودر سیر هم استفاده کنید.

-برای عطر و طعم بهتر املت سیب زمینی، می تونید از مقداری کره استفاده کنید.

-اگر تمایل دارید املت سیب زمینی رو رژیمی درست کنید مقدار روغن رو کم بریزید و پنیر پیتزا رو حذف کنید.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.