طرز تهیه لازانیا سیب زمینی؛ یه خوشمزه دلبر که قراره آتیش به پا کنه هاااا

شایانیوز- برای ما ایرانی ها غذاهای ایتالیایی از محبوبیت بالایی برخوردارند و ما معمولا به اون ها به عنوان یک غذای فوق العاده خوشمزه و وسوسه کننده نگاه می کنیم و وقتی که می خوایم یه سور خوب به خودمون بدیم میریم سراغ طعم های لذیذ و دلچسب غذاهای ایتالیایی. یکی از جذاب ترین غذاهای ایتالیایی که از قدیم بین خانواده های ایرانی خیلی محبوب بوده لازانیا است، اما امروز ما می خوایم طرز تهیه یک لازانیایی رو به شما یاد بدیم که احتمالا تا به حال نخوردید و وقتی امتحانش کنید یه دل نه صد دل عاشقش میشید. معرفی می کنم لازانیای سیب زمینی که لنگش نیست.

مهم ترین ویژگی این غذا اینه که هیچ ماده عجیب و غریبی نداره که بگید ممکنه باعث بشه از طعمش خوشتون نیاد و یا تو ذوق بزنه برعکس مگه میشه یه غذایی بیس اصلیش گوشت و سیب زمینی باشه و نتیجه دلچسب نشه. پس در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای لذیذ رو با شما به اشتراک بگذاریم.

مواد لازم برای لازانیای سیب زمینی:

گوشت چرخ کرده: 400 گرم ( البته اگر شما گیاهخوار هستید می تونید به جای گوشت از سویا هم استفاده کنید )

سیب زمینی ورقه شده: 6-7 عدد متوسط

پیاز نگینی خرد شده: 1 عدد بزرگ

سیر له شده: 2 حبه

گوجه فرنگی: 2 عدد ( اگر از گوجه گیلاسی استفاده می کنید 150 گرم )

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا: 200 گرم

نمک، فلفل، زرد چوبه و ادویه لازانیا: به میزان دلخواه

به گزارش شایانیوز، با توجه به این که برای درست کردن این غذای لذیذ به سس بشامل هم احتیاجه بهتره که همین جا مواد مورد نیاز برای درست کردن سس رو هم با شما به اشتراک بگذاریم.

مواد لازم برای سس بشامل:

کره: 50 گرم

آرد: 2 – 3 قاشق غذاخوری

شیر یا خامه رقیق شده: 1 لیوان پر

آماده سازی سس بشامل:

برای درست کردن سس در قدم اول کره رو داخل قابلمه بریزید و وقتی که ذوب شد آرد رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا آرد بپزه و رنگش عوض بشه و بعد شیر رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یک دست بشند. به همین راحتی سس بشامل شما آماده است حالا می تونید اون رو کنار بگذارید تا هم خنک بشه و هم به آماده سازی لازانیا بپردازید.

آماده سازی لازانیا:

در قدم اول سیب زمینی ها رو که از قبل ورقه ورقه کردید برای حدودا 2 دقیقه داخل روغن سرخ کنید و بعد کف ظرف دلخواهتون که قراره توی فر قرار بگیره بچینید. در همین حال که سیب زمینی ها دارند آماده میشند توی یک ظرف دیگه گوشت رو به همراه ادویه جات مورد نظر، پیاز، رب، گوجه فرنگی ها و نهایتا جعفری خرد شده سرخ کنید، برای این که موادتون خیلی سفت نشه می تونید کمی آب به مواد اضافه کنید.

وقتی که آماده شدند این مواد رو روی سیب زمینی هایی که کف ظرف فر چیده شدند میریزیم و پخش می کنیم و روشون هم پنیر پیتزا میریزیم و مجددا یک ردیف دیگه سیب زمینی، مواد و پنیر پیتزا میریزیم. در مرحله آخر سس بشامل رو با دست و دلبازی به عنوان لایه آخر روی مواد میریزیم.

لازانیای سیب زمینی شما آماده است امیدواریم که شما کاربران شایانیوز از طعم و مزه این غذای خوشمزه و لذیذ لذت ببرید و نظرات و پیشنهاد های خودتون رو با ما به اشتراک بگذارید.

اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.