تخم مرغ آبپز رستورانی؛ با این روش به سبک هتل های 5 ستاره آبپز کن

شایانیوز- ما ایرانی ها معمولا برای وعده صبحانه سراغ نان و پنیر یا کره و خامه با مربا و عسل می رویم اما وعده صبحانه می تواند خیلی مفصل تر باشد مثل مواقعی که در هتل ها صبحانه می خوریم که شامل غذا هایی مثل عدسی، خوراک لوبیا چیتی، تخم مرغ آبپز و نیمرو، حلیم، سوسیس تخم مرغ، خوراک سوسیس سیب زمینی، انواع املت مثل املت گوجه و املت اسفناج، پنکیک، ساندویچ های مختلف، انواع میوه و زیتون و .... می شود.

توی این مطلب می خواهیم تخم مرغ آبپز رستورانی را آموزش دهیم که درست کردنش خیلی ساده است فقط کافیست زمان بندی ها را رعایت کنید. اگر دوست دارید این مدل آبپز کردن تخم مرغ را یاد بگیرید با ما همراه باشید.

مواد اولیه لازم برای تهیه تخم مرغ آبپز رستورانی

تخم مرغ 2 عدد 

سرکه سفید 1/2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه تخم مرغ آبپز رستورانی

یک قابلمه متوسط انتخاب کنید دو سوم آن را آب بریزید بگذارید تا جوش بیاید وقتی که جوش آمد حرارت را کم کنید تا ریز جوش بزند سپس سرکه را اضافه کنید. وقتی مدل جوشیدنش طوری بود که از کف قابلمه ریز جوش می زد باید تخم مرغ ها را بشکنید. هر کدام از تخم مرغ ها را به آرامی در مرکز قابلمه قرار دهید. هر تخم مرغ باید حدود 4 دقیقه در قابلمه بماند بعد از این مدت با کمک یک کفگیر سوراخ دار به آرامی تخم مرغ ها را از قابلمه خارج کنید روی دستمال کاغذی بگذارید تا آب اضافی آن کشیده شود بعد به ظرف سرو منتقل کنید نمک و فلفل بزنید و تمام. به همین راحتی تخم مرغ آبپز شما آماده است نوش جان.

اگر خواستید زرده سفت تری داشته باشید باید 1 دقیقه بیشتر در قابلمه بماند.

در کنار این تخم مرغ می توانید از سبزیجاتی مثل قارچ سرخ شده و گوجه گیلاسی سرخ شده هم استفاده کنید که بسیار خوشمزه می شود.

اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.

منبع عکس شاخص: unsplash.com