طرز تهیه کوکو سیب زمینی با بهترین روش / دستور عالی که کوکوی ترد و خوشمزه تحویلت میده
کوکو سیب زمینی یکی از کوکوهای پر طرفداره که درست کردنش راحته اما وقتی خوشمزه میشه که فوت و فنش رو بدونی. دراین مطلب طرز تهیش رو یاد میگیری.
شایانیوز- کوکوها همیشه موقعی که وقت کافی نداری، به دادت میرسن و میتونن یه ناهار یا شام خوشمزه باشن! حتما همیشه یه ماده غذایی هست که بتونی باهاش کوکو درست کنی فقط کافیه یخچالت رو خوب نگاه کنی و از محتویات کابینت ها و کشوها خبر داشته باشی. اونوقته که می تونی یه غذای خوشمزه بپزی.
کوکوی عدس، کوکوی سبزی، کوکوی نخود فرنگی و کوکو لوبیا سبز از خوشمزه ترین کوکوهایی هستن که ماده اولیه در دسترسی دارن و خیلی راحت میتونی درستشون کنی. کوکو سیب زمینی هم یکی دیگه از کوکوهای محبوب و پر طرفداره که درست کردنش خیلی راحته اما وقتی خوشمزه میشه که فوت و فنش رو بدونی. توی این مطلب، طرز تهیه یه کوکو سیب زمینی ترد و خوشمزه رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی
سیب زمینی بزرگ ۴ عدد
تخم مرغ 2 عدد
نمک دو قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
مرحله اول
برای درست کردن کوکو سیب زمینی اول باید سیب زمینی ها رو بپزید. وقتی پخت و کمی خنک شد اون ها رو پوست بگیرید و با استفاده از رنده یا گوشت کوب له کنید.
مرحله دوم
وقتی سیب زمینی ها کاملا پوره شدن، تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هم بزنید. نمک و ادویه ها رو بریزید و حسابی مخلوط کنید.
مرحله سوم
داخل یه تابه روغن بریزید و بذارید خوب داغ بشه. دست هاتون رو کمی چرب کنید. مقداری از مواد رو بردارید و داخل دست شکل بدین و داخل ماهیتابه بذارین تا سرخ بشه. دو طرفش رو سرخ کنین و روی حوله کاغذی بذارین تا روغن اضافی خارج بشه.
مرحله چهارم
وقتی همه مواد رو سرخ کردید، کوکو سیب زمینی رو داخل ظرف مورد نظرتون بچینید و همراه نون تازه و ترشی و سالاد سرو کنید. نوش جان.
فوت و فن خوشمزه شدن کوکو سیب زمینی
-برای اینکه در نهایت کوکو سیب زمینی تردتری داشته باشید، می تونید سیب زمینی ها رو پوست بگیرید، خرد کنید و بعد با کمی آب و نمک بپزید.
-اگه سیب زمینی رو نیم پز کنید، موقع سرخ کردن کوکو به اصطلاح وا نمیره و روغن کمتری به خودش میکشه.
-بهتره بعد از پوره کردن سیب زمینی، اون رو نیم ساعت داخل یخچال بذارید تا کامل خنک بشه، اینجوری خیلی بهتر و راحت تر داخل دست شکل میگیره.
-داخل مایع کوکو میتونید از سبزیجات خشک معطر مثل نعنا، شوید، ریحان، آویشن و گشنیز استفاده کنین.
-اضافه کردن زعفران، پودر سیر و پیازچه خرد شده به مایع کوکو اون رو خوشمزه تر میکنه.
اگه به آشپزی علاقمند هستید، صفحه آشپزی سایت شایانیوز رو با کلی دستورهای غذایی، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.
