ساده ترین روش درست کردن لیموناد | خنکی ای که یه تنه گرما رو از تنت بیرون میکنه

شایانیوز- این روز ها وقتی برای کاری میرید بیرون تو راه برگشت همش به این فکر می کنید که تا رسیدید خونه یه لیوان نوشیدنی خنک نوش جان کنید تا بلکه یکم گرما از تنتون بره بیرون و جیگرتون حال بیاد. برای اینجور مواقع شربت آبلیمو، شربت زعفران، شربت بیدمشک و شربت خاکشیر گزینه های خیلی خوبی هستند اما اگه بخواین یه نوشیدنی کافه ای درست کنید میتونید برید سراغ لیموناد و موهیتو. توی این مطلب طرز تهیه لیموناد رو بهتون آموزش میدیم اگر دوست دارید این نوشیدنی خوشمزه رو یاد بگیرید تا پایان با ما همراه باشید.

مواد اولیه لازم برای درست کردن لیموناد

آب 3 پیمانه

شکر 1/2 پیمانه

لیمو ترش تازه 5 عدد

یخ به میزان دلخواه

طرز تهیه لیموناد

1- آب و شکر رو داخل قابلمه بریزید بذارید روی حرارت منتظر بمونید تا شکر حل شود. (نیازی نیست آب جوش بیاد همین که شکر حل بشه کافیه)  توی این مرحله خیلی مهم که حرارت ملایم باشه. اگه حرارت زیاد باشه ممکن شکر بسوزه و در نهایت نوشیدنی تون بوی سوختگی بگیره و تلخ بشه.

2- ظرف حاوی شربت رو کنار بذارید تا خنک بشه. توی این مرحله آب لیمو ها رو بگیرید بعد از یک تنظیف رد کنید تا ذرات اضافی و پالپ ازش جدا بشه و در نهایت یک نوشیدنی شفاف داشته باشید.

3- وقتی شربت خوب خنک شد آب لیمو رو بهش اضافه کنید. حواستون به این مرحله باشه اگه آب لیمو رو به شربت داغ اضافه کنید تلخ میشه. ترشی و شیرینیشو تست کنید اگر باب ذائقتون بود بذارید داخل یخچال تا خنک بشه. (حداقل باید یک ساعت توی یخچال بمونه) بعد از اینکه خنک شد داخل لیوان سرو یخ بریزید شربت رو اضافه کنید در این مرحله میتونید مقداری تخم شربتی هم بریزید بعدش نوش جان کنید. برای تزئین لیوان سرو میتونید از حلقه های لیموترش استفاده کنید یا اینکه یخ رو با قطعات لیمو یا برگ نعنا فریز کنید.

اگر خواستید لیموناد رژیمی درست کنید به جای شکر بهش 2 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید نکته مهم اینکه آب و عسل رو نباید حرارت بدید چون عسل در صورتی که حرارت ببینه تبدیل به ماده سمی میشه. به جای حرارت دادن، عسل رو با آب ولرم مخلوط کنید هم بزنید تا به خوبی حل بشه.

اگر خواستید لیموناد گازدار داشته باشید وقتی آب و شکر رو از روی حرارت برداشتید مقداری آب گازدار بهش اضافه کنید.

لیموناد رو میتونید با میوه های دیگه مثل توت فرنگی و هندوانه هم درست کنید فقط کافیه این میوه ها رو له کنید از تنظیف رد کنید و به نوشیدنی تون اضافه کنید.

اگر به آشپزی و شیرینی پزی علاقمند هستید، به صفحه آشپزی سایت شایانیوز سری بزنید.