طرز تهیه رول مرغ با خمیر یوفکا / یه پیش غذای جذاب که خیلی هم خوشمزست
اینجا طرز تهیه رول مرغ با خمیر یوفکا رو یاد می گیرید که خیلی عالیه و شما می تونید اون رو با مواد میانی مورد علاقه خودتون آماده کنید.
شایانیوز- خمیر یوفکا یک ماده غذایی جذابه که با اون میشه خوردنی های خوشمزه متنوعی درست کرد. انواع شیرینی ها، بورک ها و پیش غذاهای ساده و خوشمزه که به راحتی آماده میشن.
با خمیر یوفکا میشه رول های خوشمزه ای با مرغ، گوشت چرخ کرده و سبزیجات درست کرد که هم به عنوان پیش غذا عالی هستن و هم می تونن یک وعده غذای سبک و رژیمی باشه مخصوصا اگر اون رو در فر بذارید و بپزید. در این مطلب، طرز تهیه رول مرغ با خمیر یوفکا رو بهتون آموزش میدیم که خیلی عالیه و شما می تونید اون رو با مواد میانی مورد علاقه خودتون آماده کنید و در این زمینه محدودیتی ندارید. این دستور فوق العاده رو از دست ندید و تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه رول مرغ با خمیر یوفکا
سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد
ذرت پخته ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
سیر یک حبه
لیمو ترش تازه یک عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
کره یک قاشق چایخوری
نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار لازم
خمیر یوفکا یک بسته
زرده تخم مرغ برای رومال یک عدد
طرز تهیه رول مرغ با خمیر یوفکا
مرحله اول
برای درست کردن رول مرغ با خمیر یوفکا، ابتدا سینه مرغ رو به قطعه های کوچیک برش بزنید. داخل یک تابه 2 قاشق روغن زیتون یا روغن مایع بریزید و مرغ ها رو داخلش تفت بدید تا تغییر رنگ بده.
مرحله دوم
حالا کمی نمک، فلفل سیاه و پاپریکا اضافه کرده و مخلوط کنید. حرارت رو ملایم بذارید و چند دقیقه زمان بدید تا مرغ کاملا بپزه و آبش تبخیر بشه.
مرحله سوم
کره، ذرت پخته، پنیر خامه ای، آب لیمو ترش تازه و سیر رنده شده رو به مرغ تفت خورده و پخته شده اضافه کرده و با هم کاملا مخلوط کنید و کمی دیگه تفت بدید. سپس تابه رو از روی حرارت بردارید و کنار بذارید تا مواد میانی کاملا خنک بشه.
مرحله چهارم
در این مرحله، خمیر یوفکا رو باز کنید، مقداری از مواد میانی رو روی خمیر بذارید و رول کنید. همه مواد رو به صورت رول های مرغ به همین صورت درست کنید و کنار بذارید.
مرحله پنجم
رول های مرغ رو به دو صورت می تونید آماده کنید؛ یا اون ها رو در سینی فر که کمی چرب شده بچینید، بعد با زرده تخم مرغ و کمی روغن مایع رومال بزنید و در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید تا گریل و پخته بشن.
در روش دوم می تونید رول های مرغ رو در مقداری روغن مخصوص سرخ کردن که کاملا داغ شده با حرارت متوسط سرخ کنید و بعد روی حوله کاغذی قرار بدید تا روغن اضافیش کشیده بشه.
مرحله ششم
وقتی رول مرغ با خمیر یوفکا آماده شد؛ اون ها رو در ظرف بچینید و همراه سالاد و سس مورد علاقتون سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید