طرز تهیه پنکیک سیب زمینی / یه شام خوشمزه که سه سوته آماده میشه
پنکیک سیب زمینی یه غذای خوشمزه ست که خیلی سریع و راحت درست میشه و می تونید طرز تهیه اون رو در این مطلب یاد بگیرید.
شایانیوز- احتمالا با شنیدن اسم پنکیک یاد یه خوردنی شیرین و صبحونه می افتین! اما پنکیک رو میشه به صورت یک شام سبک و خوشمزه هم آماده کرد. مثلا با سیب زمینی و یا هویج میشه پنکیکی درست کرد که بیشتر از صبحونه شبیه شام باشه!
بله درست شنیدید؛ پنکیک سیب زمینی یه غذای خوشمزه ست که خیلی سریع و راحت درست میشه و می تونید طرز تهیه اون رو در این مطلب یاد بگیرید و در اولین فرصت درستش کنید. تا پایان با این دستور غذای عالی همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب زمینی
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری
آرد سوخاری 4 قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان ۴ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آویشن و پودر سیر به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی
مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها رو با مقداری آب بپزید، بعد از این که خنک شدن پوستشون رو بگیرید و رنده ریز کنید.
مرحله دوم
پیاز رو هم پوست بگیرید و رنده کنید و بعد از اینکه آبش رو گرفتید به سیب زمینی اضافه کنید. حالا بقیه مواد یعنی آرد سفید، تخم مرغ، نمک و ادویه ها، جعفری خرد شده و پنیر پارمسان رو اضافه کرده و همه رو با هم کاملا مخلوط کنید.
مرحله سوم
از مواد اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و داخل دستتون به شکل دایره و پهن شبیه پنکیک دربیارید و بعد داخل آرد سوخاری بغلتونید. همه پنکیک ها رو به همین صورت آماده کنید.
مرحله چهارم
داخل یک ماهیتابه مقداری روغن سرخ کردنی بریزید و روی حرارت ملایم بذارید تا کاملا داغ بشه و بعد پنکیک ها رو داخلش قرار بدید تا سرخ بشن.
مرحله پنجم
وقتی یک طرفشون سرخ شد برگردونید تا سمت دیگشون هم بپزه و بعد از ماهیتابه خارج کنید و روی دستمال حوله ای آشپزخونه قرار بدید تا روغن اضافیشون کشیده بشه.
مرحله ششم
به همین ترتیب همه پنکیک سیب زمینی ها رو آماده کنید و در آخر اون ها رو همراه با نون تازه و سس مورد علاقتون سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، اینجا رو با دستورهای غذا، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.
خداوند ناطق مطلق
را
به پاس موجزه زندگی
تجلیل