طرز تهیه پنکیک شکلاتی / سریع و ساده یه صبحانه خوشمزه آماده کن

شایانیوز- پنکیک به عنوان یک صبحانه یا میان وعده محبوب در تمام جهان شناخته میشه و شاید علت این محبوبیت، آماده شدن سریع و ساده اون باشه. پنکیک رو میشه با سس شکلات، عسل، شیره و انواع میوه ها تزئین و سرو کرد و مخصوصا بچه ها از خوردن اون لذت می برن.

معمول ترین نوع پنکیک با آرد و تخم مرغ و شکر درست میشه اما میشه کمی خلاقیت به خرج داد و با اضافه کردن پودر کاکائو به مایه پنکیک، اون رو شکلاتی آماده کرد. در ادامه این مطلب، طرز تهیه پنکیک شکلاتی رو بهتون آموزش میدیم که خیلی سریع و راحت درست میشه و مزه خوبی هم داره. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه پنکیک شکلاتی

آرد سفید 2 لیوان

شیر 2 لیوان

تخم مرغ  2 عدد

شکر 4 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

نمک نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک شکلاتی

مرحله اول

برای درست کردن پنکیک شکلاتی ابتدا مواد خشک شامل آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و نمک رو کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه. سپس شیر رو در چند مرحله به مواد خشک اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مرحله دوم

وقتی مایه پنکیک یکدست شد در این مرحله، تخم مرغ‌ ها رو دونه دونه به مایه پنکیک شکلاتی اضافه کرده و مخلوط کنید تا یک خمیر نسبتا رقیق و یکدست داشته باشید.

مرحله سوم

یک ماهیتابه کاملا نچسب رو روی شعله متوسط گاز بذارید تا کاملا داغ بشه. با کمی کره کف ماهیتابه رو چرب کنید و یک ملاقه از مایه پنکیک رو داخل ماهیتابه بریزید و اجازه بدید تا روی پنکیک حباب بزنه. سپس اون رو برگردونید تا طرف دیگش هم بپزه.

مرحله چهارم

کل مایه پنکیک رو به همین شیوه آماده کنید و در آخر (در صورت تمایل) برای طعم و مزه بهتر به پنکیک های شکلاتی، سس شکلات، مربا، عسل، میوه و… اضافه کرده و سرو کنید. نوش جان.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با کلی دستورهای غذا، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.