طرز تهیه باسلوق گردویی / این دسر خوشمزه رو خیلی راحت و سریع درست کنید
اینجا طرز تهیه باسلوق گردویی رو یاد می گیرید که خیلی راحته و خوردنش توی این هوای سرد عالیه.
شایانیوز- درست کردن بعضی دسرها مثل فرنی، ماقوت، شله زرد و شیر برنج خیلی ساده ست و خیلی از خانم ها اون ها رو به راحتی آماده می کنن. بعضی دسرها هم هستن که کمتر تهیه میشن و این تصور در موردشون وجود داره که درست کردن اون ها سخته؛ مثل کاچی، مسقطی، باسلوق و... در صورتی که تهیه این دسرها هم کار سختی نیست و میشه با مواد اولیه در دسترس و ساده، اون ها رو به راحتی آماده کرد. مثل باسلوق که خیلی خوشمزه ست و میشه اون رو با طعم های مختلف تهیه کرد. ما در این مطلب، طرز تهیه باسلوق گردویی رو بهتون آموزش میدیم که خوردنش توی این هوای سرد عالیه. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه باسلوق گردویی
نشاسته گندم یک پیمانه
شکر ۲ پیمانه
گلاب یک پیمانه
گردوی خرد شده یک پیمانه
آب ۴ پیمانه
کره ۵۰ گرم
طرز تهیه باسلوق گردویی
مرحله اول
برای درست کردن باسلوق گردویی، ابتدا نشاسته گندم رو داخل یه پیمانه آب کاملا حل کنید. حالا این ترکیب رو بریزید داخل یک قابلمه و ۳ پیمانه آب باقی مونده رو بهش اضافه کنید.
مرحله دوم
شکر و گلاب رو به ترکیب اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن همه مواد اجازه بدید روی حرارت ملایم بجوشه و قوام بیاد.
مرحله سوم
وقتی مایه باسلوق به غلظت مناسب رسید، کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ذوب و ترکیب بشه. سپس باسلوق رو داخل یک ظرف که کف اون سلفون پهن کردید به قطر نیم سانت بریزید. روی اون رو با گردوی خرد شده پر کرده و بعد از سرد شدن اون رو رول کنید. حالا باسلوق گردویی رو به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار بدید تا سرد بشه و به راحتی بُرش بخوره.
مرحله چهارم
بعد از گذشت این مدت، باسلوق رو از یخچال خارج کنید و اون رو حلقه ای برش بزنید. باسلوق گردویی خوشمزه آماده سرو شدنه. برای تزئین میتونید از مغز گردو و پودر نارگیل استفاده کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع غذا، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید