طرز تهیه موس انار مخصوص شب یلدا / یه دسر خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه
اینجا طرز تهیه یه دسر بین المللی به نام موس انار رو یاد میگیری که برای شب یلدا هم گزینه خیلی خوبیه.
شایانیوز- دنیای دسرها بی نهایته و میشه با مواد غذایی مختلف، دسرهای خوشمزه زیادی درست کرد. از دسرهای سنتی گرفته تا دسرهای مدرن و بین المللی که هر ذائقه ای رو راضی می کنن. فرنی، ماقوت، مسقطی، شله زرد و حلوا از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرونی هستن و تیرامیسو، ژله بستنی، کرم کارامل، پودینگ شکلاتی هم از محبوب ترین دسرهای بین المللی که قبلا طرز تهیه اون ها رو بهتون آموزش دادیم. در این مطلب با آموزش یه دسر بین المللی دیگه به نام موس انار در خدمتتون هستیم که برای شب یلدا هم گزینه خیلی خوبیه. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه موس انار
پودر ژله انار ۲ بسته
آب جوش یک لیوان
شیر یک لیوان
پودر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
دونه انار برای تزیین
طرز تهیه موس انار
مرحله اول
برای درست کردن موس انار ابتدا ۲ بسته ژله انار رو داخل یک کاسه بریزید. یک لیوان آب جوش اضافه کنید و روی بخار کتری بذارید و مرتب هم بزنید تا ذرات ژله کاملا در آب حل بشن و مایع شفاف بشه.
مرحله دوم
بعد از شفاف شدن ژله، کاسه رو از روی بخار کتری بردارید و کنار بذارید تا کمی خنک بشه و بعد یک لیوان شیر رو اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله سوم
در ظرف جداگانه پنیر ماسکارپونه، خامه صبحانه و پودر قند الک شده رو بریزید. ابتدا با قاشق هم بزنید و بعد با همزن برقی یا دستی حدود ۳ دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست بشه.
مرحله چهارم
در این زمان مخلوط ژله و شیر رو کم کم اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا مایه موس انار کاملا یکدست بشه.
مرحله پنجم
قالب مورد نظرتون رو با مقدار خیلی کم روغن مایع چرب کنید و بعد موس رو داخل قالب بریزید و به مدت حدود 5 ساعت در یخچال بذارید تا کاملا ببنده.
مرحله ششم
بعد از گذشت این مدت، با یک کارد نم دار دور تا دور دسر رو آزاد کنید و بعد موس انار رو روی یک دیس مرطوب برگردونید و در نهایت با دونه انار، پودر نارگیل و هر چیزی که دوست دارید، تزیین و سپس سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، اینجا رو با دستورهای متنوع غذا، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید