طرز تهیه خوراک سبزیجات خوشمزه و رژیمی + بهترین روش مزه دار کردن سبزیجات
اینجا طرز تهیه یه خوراک سبزیجات خوشمزه و رژیمی رو به همراه روش مزه دار کردن سبزیجات یاد میگیری که فوق العاده عالیه.
شایانیوز- تصوری که خیلی ها از خوراک های رژیمی دارن، خیلی مثبت نیست. اکثر افراد فکر می کنن غذاهای رژیمی و یا غذاهای بدون گوشت، خوشمزه و طعم دار نیستن. اما خب واقعا اینطور نیست؛ آشپزی دنیای بی نهایتی داره و با کمی ذوق، سلیقه و عشق میشه مواد غذایی رو به خوبی طعم دار کرد و با اون ها غذاها و خوردنی های خوشمزه درست کرد.
اگر شما جزو کسانی هستید که به خوردن گوشت علاقه ای ندارید و یا دوست دارید غذاهای رژیمی رو در برنامه غذایی خودتون قرار بدید، براتون طرز تهیه یه خوراک سبزیجات خوشمزه و رژیمی رو داریم که فوق العاده عالیه. در این آموزش، یاد میگیرید تا سبزیجات کم مزه مثل گل کلم و قارچ رو به خوبی مزه دار کنید. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات
گل کلم خرد شده 2 پیمانه
قارچ 12 عدد
کلم بروکلی یک پیمانه
گوجه گیلاسی 10 عدد
نخود فرنگی یک پیمانه
جعفری تازه خرد شده یک مشت
جوانه ماش یک پیمانه
ساقه سیر تازه یک تکه یا سیر خشک دو حبه
پودر پاپریکا به میزان لازم
پودر سیر به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
لیمو ترش یک عدد
طرز تهیه خوراک سبزیجات
مرحله اول
ساقه سیر تازه رو خرد کنید. گل کلم های شسته و خرد شده رو به همراه پودر پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه و نمک به سیر تازه اضافه کنید. روغن زیتون و ته فنجون آب برای یک دست شدن هم بریزید و مخلوط کنید.
مرحله دوم
یک ماهیتابه نچسب رو روی حرارت بذارید. گل کلم های مزه دار شده رو اضافه کنید و باقی مونده ادویه داخل ظرف رو با کمی آب حل کنید و توی ماهیتابه بریزید.
مرحله سوم
قارچ ها رو 4 تکه برش بدید و به همون روش گل کلم، بدون سیر و با ادویه (پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه و نمک) و آب نصف لیمو مزه دار کنید.
مرحله چهارم
قارچ ها رو به گل کلم اضافه کنید و نخود فرنگی ها رو هم بریزید. کمی آب توی کاسه ای که قارچ ها رو مزه دار کردید بریزید و به خوراک اضافه کنید. در ماهیتابه رو ببندید و حرارت رو ملایم کنید تا سبزیجات بپزن.
مرحله پنجم
3 دقیقه بعد نمک غذا رو تست کنید. سپس 10 دقیقه بعد، کلم بروکلی شسته شده رو خرد کنید و به همراه کمی آب به ماهیتابه اضافه کنید و در ماهیتابه رو ببندید.
مرحله ششم
گوجه گیلاسی ها و جعفری تازه رو خرد کنید و به خوراک اضافه کنید. در این مرحله می تونید از سویا سس و یا از آب لیمو استفاده کنید. حرارت رو خاموش کنید و جوانه ها رو اضافه کنید، هم بزنید و خوراک سبزیجات خوشمزه و رژیمی رو سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، اینجا رو با دستورهای غذا، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید