طرز تهیه سالاد سیب زمینی روسی / یه ترکیب فوق العاده از طعم و مزه های عالی

شایانیوز- سالادها دنیایی بی نهایتی از طعم و مزه هستن چون دستتون بازه تا مواد غذایی خیلی متنوعی رو با هم ترکیب کنید و با یه سس فوق العاده، کار رو تموم کنید. سالادها در اصل به عنوان پیش غذا آماده میشن اما خیلی از اون ها به خاطر داشتن مواد مغذی و کالری مناسب، میتونن یه وعده غذایی کامل باشن. سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد سزار و سالاد سیب زمینی و شوید از جمله این سالادهای خوشمزه و مقوی هستن. توی این مطلب طرز تهیه سالاد سیب زمینی روسی رو بهتون آموزش میدیم که با مواد غذایی در دسترس آماده میشه و خیلی خوشمزه ست. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی روسی

سیب زمینی ۳ عدد

هویج ۲ عدد

خیارشور ۲۰۰ گرم

شوید یک قاشق غذاخوری

سینه مرغ یک عدد

نخود فرنگی پخته یک سوم پیمانه

ذرت پخته نصف پیمانه

مواد لازم برای سس

سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری

ماست پرچرب ۳ قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

سس خردل یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

*در تهیه سالاد سیب زمینی روسی می تونید به جای سینه مرغ از ژامبون مرغ استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی روسی

مرحله اول

سیب زمینی ها رو بشویید و با مقداری آب و نمک داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید تا بپزن. سپس سینه مرغ شسته شده رو هم به همراه یک لیوان آب و مقداری نمک، فلفل سیاه زردچوبه داخل یک قابلمه جداگانه بریزید و روی حرارت  قرار بدید تا بجوشه و بپزه.

مرحله دوم

تا سیب زمینی و سینه مرغ می پزن، سس رو آماده کنید. سس مایونز رو به همراه ماست پرچرب، آب لیمو ترش، روغن زیتون، سس خردل و مقداری نمک و فلفل سیاه داخل یک کاسه بریزید و به خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست بشه. سپس درش رو ببندید و داخل یخچال بذارید.

مرحله سوم

سیب زمینی ها که پختن، اون ها رو پوست بگیرید و بعد از کمی خنک شدن، مکعبی خرد کنید. سینه مرغ رو هم بعد از پخت کامل، نگینی درشت، خرد کنید.

مرحله چهارم

خیارشور رو هم خرد کنید و همراه سینه مرغ خرد شده، ذرت پخته و نخود فرنگی پخته به سیب زمینی خرد شده اضافه کنید. حالا سس رو از یخچال خارج کرده و روی مواد سالاد سیب زمینی بریزید.

مرحله پنجم

حالا مواد رو به آرومی هم بزنید و زیر و رو کنید تا مواد سالاد سیب زمینی کاملا به سس آغشته بشن. روی ظرف رو بپوشونید و حداقل یکی دو ساعت داخل یخچال بذارید تا تمام مواد مزه دار بشن.

مرحله ششم

در زمان سرو، ظرف سالاد رو از یخچال خارج کرده و روی اون رو به هر شکلی که دوست دارید تزئین کنید. نوش جان.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، اینجا رو با کلی دستورهای عالی غذا، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.