طرز تهیه فرنی کدو حلوایی / این دسر پاییزی خوشمزه رو از دست نده
شاید ندونید اما میشه با کدو حلوایی فرنی هم درست کرد که اینجا، طرز تهیه اون رو یاد میگیرید.
شایانیوز- پاییز که از راه میرسه میشه با انار کلی خوراکی های خوشمزه مثل دسر انار، آش انار، خورش انار بیج و... درست کرد. میشه با تره فرنگی سوپ خوشمزه پخت. میشه با کدو حلوایی دسر، خورش، پلو مخلوط، سوپ و کیک درست کرد. اگر اهل دسر باشید می تونید با کدو حلوایی دسرهای خیلی خوشمزه ای آماده کنید. فقط کمی جستجو، حوصله و سلیقه نیازه که اگر عاشق آشپزی باشید، حتما دارید. شاید ندونید اما میشه با کدو حلوایی فرنی هم درست کرد که ما توی این مطلب، طرز تهیه اون رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه فرنی کدو حلوایی
کدو حلوایی نصف یک عدد
کره ۵۰ گرم
آب یک لیوان
شیر ۳ لیوان
شکر 5 قاشق غذاخوری
آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری
هل 2 عدد
دارچین به مقدار دلخواه
طرز تهیه فرنی کدو حلوایی
مرحله اول
کدو رو پوست بگیرید و دونه‌های داخلش رو خالی کنید. به تیکه های کوچک تقسیم کنید و داخل یک قابلمه بریزید. سپس کره رو به قابلمه اضافه کنید و بعد از اون به اندازه یک لیوان داخل قابلمه آب بریزید. شعله گاز زیر قابلمه رو زیاد کنید تا کدو به مدت 25 دقیقه بپزه.
مرحله دوم
وقتی پختن کدو تموم شد، با یه وسیله (ترجیحا گوشت کوب) کدو رو پوره کنید. بذارید تو این حالت هم چند دقیقه دیگه بپزه. بعد حرارت زیرش رو خاموش کنید و قابلمه رو کنار بذارید.
مرحله سوم
تو یه قابلمه دیگه، شیر، شکر و آرد برنج رو با هم مخلوط کنید و قبل از اینکه حرارت زیرش رو روشن کنید، اون رو خوب هم بزنید. حالا شعله زیرش رو روشن کنید و هل رو بشکونید و همراه دارچین داخل قابلمه بریزید. بعد از اینکه محتویات قابلمه شروع به جوشیدن کرد، هل و دارچین رو از قابلمه خارج کنید.
مرحله چهارم
کدو حلوایی پوره شده رو به قابلمه شیر اضافه کنید و بذارید با هم بپزن. بعد از یک ربع محتویات قابلمه رو هم بزنید تا له له بشه. بعد از گذشت نیم ساعت فرنی شما آماده ست.
مرحله پنجم
وقتی فرنی به غلظت مورد نظرتون رسید اون رو داخل یک ظرف بکشید و روی اون رو با پودر دارچین و گردوی خرد شده تزئین کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، اینجا رو با کلی دستورهای عالی غذا، کیک، شیرینی و دسر دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید