دسر ساده یخچالی با بیسکوئیت و موز / خیلی راحت و کم هزینه یه دسر عالی درست کن

اگه مهمون داری و وقت زیادی نداری، دسر ساده یخچالی که با بیسکوئیت و موز درست میشه، یه گزینه خوب برای توئه. اینجا طرز تهیه ش رو یاد میگیری.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- معمولا دسر رو برای مهمونی ها درست می کنن؛ یه پیش غذای فوق العاده مثل کوزالاک مانتی رو تصور کن، یه شام عالی مثل پیتزا و یه دسر خوشمزه که این ترکیب خوب رو تکمیل می کنه. تنوع دسرها خیلی زیاده از دسرهای بین المللی مثل تیرامیسو و پودینگ بگیر تا ماقوت و شله زرد که همگی بعد از خوردن یه شام حسابی خیلی میچسبن!

اگه مهمون داری و وقت زیادی برای دسر درست کردن نداری دسر ساده یخچالی که با بیسکوئیت و موز درست میشه، یه گزینه خوب برای توئه. توی این مطلب طرز تهیه دسر ساده یخچالی با بیسکوئیت و موز رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر ساده یخچالی

بیسکوییت پتی ‌بور 4 بسته

موز 4 عدد

خامه قنادی 300 گرم

پنیر خامه ای 200 گرم

نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری

زرده تخم مرغ 2 عدد

شیر سرد 2 پیمانه

شکر یک سوم پیمانه

کره 30 گرم

وانیل یک قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر ساده یخچالی

مرحله اول

برای درست کردن دسر ساده یخچالی ابتدا زرده‌ های تخم مرغ، نشاسته ذرت، وانیل و شکر رو داخل یک قابلمه با نصف پیمانه از شیر با همزن دستی مخلوط کنید تا نشاسته و شکر کاملا در شیر حل بشن.

مرحله دوم

حالا بقیه شیر رو هم داخل قابلمه بریزید، مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار بدید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. سپس کره و وانیل رو به اون اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و قابلمه رو از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم

روی ظرف رو با سلفون و یا پلاستیک بپوشونید تا مایه دسر رویه نبنده. ظرف رو کنار بذارید تا خنک بشه.

مرحله چهارم

تا مایه دسر خنک میشه، خامه قنادی رو با همزن بزنید تا فرم بگیره. (تا جایی که اثر پره های همزن برقی روی خامه بمونه.) پنیر خامه ای رو در این مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشن.

مرحله پنجم

وقتی مایه دسر کاملا خنک شد، مخلوط خامه و پنیر رو به اون اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. موزها رو ورقه ورقه برش بزنید.

مرحله ششم

بیسکوئیت ها رو در شیر بغلتونید و کف ظرف سرو بزرگ یا ظرف های تک نفره بچینید، موز ورقه شده و در صورت تمایل گردوی خرد شده قرار بدید و یک لایه از مایه دسر بریزید. این کار رو لایه لایه تکرار کنید تا ظرف پر بشه.