طرز تهیه کوکوی ماکارونی؛ کوکو که فقط کوکو سبزی و سیب زمینی نیست اینو دریاب که محشره
اگه دنبال یه غذای جذاب هستید حتما کوکوی ماکارونی رو امتحان کنید چرا که هم درست کردنش آسونِ هم سریع آماده میشه.
شایانیوز- اگه مطالب قبلی ما رو دنبال کرده باشید میدونید که تا حالا کوکو های زیادی مثل کوکو سبزی، سیب زمینی کوکو، کوکوی کدو سبز، کوکوی بادمجان و ... رو بهتون آموزش دادیم. امروز سراغ یه کوکوی جذاب دیگه به اسم کوکوی ماکارونی رفتیم. شاید از خودتون بپرسید مگه با ماکارونی هم میشه کوکو درست کرد؟ باید بگیم بله البته که میشه. کوکوی ماکارونی جزء کوکو های بسیار خوشمزه است که اتفاقا درست کردنش هم خیلی آسونِ.
اگر دوست دارید طرز تهیه کوکوی ماکارونی رو یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با هم این کوکوی جذاب رو درست کنیم.
مواد اولیه لازم برای تهیه کوکوی ماکارونی برای 4 نفر
ماکارونی فرمی ۵۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
رب گوجه 2 قاشق غذاخوری
قارچ 200 گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا 200 گرم
زردچوبه 2 قاشق چایخوری
پودر کاری 1 قاشق چایخوری
روغن مایع به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه کوکوی ماکارونی
1- آبو جوش بیارید مقداری نمک و زردچوبه بهش بزنید بعد ماکارونی را اضافه کنید حدود ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع هم بزنید بذارید ماکارونی ها 10 دقیقه بجوشن تا نرم بشن بعد آبکششون کنید با آب ولرم بشویید و بذارید داخل صافی بمونه تا آبش کشیده بشه.
2- حالا باید مواد داخل کوکو رو آماده کنید. برای این منظور داخل تابه روغن مایع بریزید گوشت چرخ شده، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، پودر کاری و پیاز نگینی خرد شده رو اضافه کنید حدود ۱۵ دقیقه تفت بدید. گوشت که سرخ شد فلفل دلمه ای ها رو هم خرد کنید و بهش اضافه کنید. بعد ربی که از قبل تفت دادید رو هم اضافه کنید. قارچ رو توی یه تابه دیگه با حرارت بالا تفت بدید در نهایت همه این مواد رو با هم مخلوط کنید. (میتونید به جای گوشت از سوسیس استفاده کنید.)
3- تخم مرغ ها رو داخل یه کاسه بشکونید با مقداری نمک هم بزنید. مایه گوشتی، ماکارونی و پنیر پیتزا رو با هم مخلوط کنید بعد تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید.
4- داخل یه تابه مقداری روغن بریزید وقتی داغ شد مایه کوکو رو بریزید منتظر بمونید تا خوب سرخ بشه. وقتی که یک طرفش سرخ شد کوکو رو برگردونید تا طرف دیگرش هم سرخ بشه.
اگر دوست دارید آشپزی های ما رو دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
دیدگاه تان را بنویسید