(ویدئو) طرز تهیه پنینی مرغ با یه سس جذاب؛ یه ساندویچ خوشمزه واسه اونایی که وقت ندارن
پنینی مرغ یه ساندویچ جذاب و خوشمزه ایتالیاییست که خیلی سریع آماده میشه پس اگه وقت کافی برای آشپزی ندارید این ساندویچ به کارتون می یاد.
شایانیوز- پنینی نوعی ساندویچ گریل شده است که مثل لازانیا و پاستا پنه اصالت ایتالیایی داره و این روزا در کشورهای دیگه خیلی پرطرفدار شده. این ساندویچ جذاب رو میتونید با گوشت، مرغ و سبزیجات درست کنید. خوبی پنینی اینِ که خیلی سریع آماده میشه پس اگه وقت کافی برای آشپزی ندارید این خوشمزه خیلی به کارتون می یاد.
توی این مطلب میخوایم طرز تهیه پنینی مرغ با یه سس خیلی جذاب رو بهتون یاد بدیم. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با هم این ساندویچ خوشمزه رو درست کنیم.
مواد اولیه لازم برای تهیه پنینی مرغ
گشنیز تازه ٢ قاشق سوپخوری
سیر ٢ عدد
فلفل هالوپینو ٣ عدد
آب لیموترش تازه ٢ قاشق سوپخوری (٣٠ میلی‌لیتر)
ماست ٢ قاشق سوپخوری
پاپریکا ٢ قاشق چایخوری
ادویه گرام ماسالا ٢ قاشق چایخوری
زردچوبه ٢ قاشق چایخوری
روغن زیتون ٣ قاشق سوپخوری (۴۵ میلی‌لیتر)
سینه مرغ بدون استخوان ۵٠٠ گرم
سس مایونز ١ پیمانه
سس کچاپ ٢ قاشق سوپخوری
سرکه سفید ١ قاشق چایخوری
روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
پنیر موتزارلا رنده شده به مقدار لازم
پنیر گودا رنده شده به مقدار لازم
کره نرم شده به مقدار لازم
نان پیتا به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه پنینی مرغ
1- فلفل هالوپینو + گشنیز خرد شده + سیر + گرام ماسالا + پاپریکا + زردچوبه + ماست + آبلیمو + روغن زیتون رو داخل غذاساز بریزیو و خوب با هم مخلوط کنید.
2- دو طرف سینه مرغ دو تا برش بزنید تا سس خوب به خردش بره حالا سس رو داخل یه کاسه بزرگ بریزید سینه مرغ رو داخل کاسه قرار بدید و خوب ماساژ بدید. روی ظرف سلفون بکشید نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید. داخل تابه خیلی کم روغن بریزید سینه مرغ رو داخلش قرار بدید چند دقیقه ای درش رو بذارید تا مرغ با بخار بپزه. بعد از پخت مرغ ها رو به صورت نواری برش بزنید.
3- سس مایونز رو داخل کاسه بریزید کمی نمک بهش بزنید با چنگال همش بزنید تا بافت بهتری پیدا کنه بعد سس کچاب و سرکه سفید رو هم بهش اضافه کنید و هم بزنید. به گزارش شایانیوز مرغ های خرد شده رو به این سس اضافه کنید هم بزنید تا سس به خرد مرغ بره.
4- روی نون پیتا کره بزنید بعد مرغ های آغشته به سس رو روی نون قرار بدید روش پنیر گودا و موتزارلا بریزید حالا یه نون دیگه بردارید کمی کره و سس بهش بزنید و روی مرغ ها قرار بدید در نهایت روی صفحه گریل یا تابه گریل کنید.
اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
ویدئو از پیج: sanazsania
دیدگاه تان را بنویسید