طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی / یه غذای فرنگی با طعم و مزه عالی

اینجا طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی رو یاد می گیرید که یه غذای فرانسوی و خیلی خوشمزه ست که راحت هم آماده میشه.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- غذاهایی که ساده و سریع و در فر آماده میشن خیلی جذابن؛ انواع سوفله ها، گراتن ها، لازانیا و... از جمله غذاهای بین المللی و پرطرفدار هستن که قبلا طرز تهیه اون ها رو به شما آموزش دادیم. کاسرول هم یکی دیگه از غذاهای فرنگی و خیلی خوشمزه ست که میشه اون رو به شکل های مختلف آماده کرد. در این مطلب طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی رو به شما آموزش میدیم که البته اگر فر نداشته باشید می تونید اون رو روی اجاق گاز هم درست کنید. این دستور عالی از کاسرول مرغ و سیب زمینی رو از دست ندید و تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی

فیله مرغ ۴۰۰ گرم

سیب زمینی متوسط ۶ عدد

خامه صبحانه ۳۰۰ میلی لیتر

پنیر پیتزا رنده شده ۱۵۰ گرم

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

سیر یک حبه

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی

مرحله اول

برای درست کردن کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه، ابتدا فیله های مرغ رو به صورت مکعبی کوچیک خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید. نمک، فلفل سیاه، سیر رنده شده و روغن زیتون اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها مزه دار بشن. در ظرف رو ببندید و نیم ساعت در یخچال استراحت بدید.

مرحله دوم

در این فاصله، سیب زمینی ها رو به شکل حلقه ای یا خلالی برش بزنید. مقداری نمک، فلفل سیاه و روغن مایع اضافه و سیب زمینی ها رو مزه دار کنید.

مرحله سوم

داخل یک ظرف پیرکس یا هر ظرفی که بشه در فر گذاشت رو چرب کنید و سیب زمینی ها رو کف قالب بچینید. روی ظرف رو فویل بکشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار بدید تا سیب زمینی بپزه. ۱۵ دقیقه که گذشت بهتره کمی سیب زمینی ها رو جابجا کنید تا یکدست بپزن.

مرحله چهارم

فیله مرغ مزه دار شده رو از یخچال خارج کنید و داخل یک تابه بریزید و سرخ کنید. سیب زمینی پخته رو از فر خارج کنید و مرغ سرخ شده رو بهش اضافه کنید.

مرحله پنجم

خامه رو با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه. کمی نمک و فلفل سیاه هم اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس خامه رو روی مرغ و سیب زمینی بریزید و ظرف کاسرول مرغ و سیب زمینی رو در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدید.

مرحله ششم

بعد از گذشت این مدت، ظرف رو از فر خارج کنید و روی کاسرول رو با پنیر پیتزای رنده شده بپوشونید و دوباره در فر بذارید تا پنیر ذوب بشه. دو دقیقه آخر قسمت گریل فر رو روشن کنید تا روی کاسرول مرغ و سیب زمینی طلایی بشه.