راهنمای کامل انتخاب بهترین غذاساز برای آشپزخانه/ عمر دستگاه ۲ برابر با این روش نگهداری

شایانیوز- خیلی وقتا تو آشپزی می‌بینیم که یه دستگاه خوب می‌ تونه کلی کار رو راحت‌ تر کنه. غذاساز هم یکی از همین دستگاه‌ های جادوییه که هم خرد کنه، هم رنده کنه، هم همزنه و حتی بعضی مدل‌ هاش می‌ تونن آبمیوه هم بگیرن. اما وقتی می‌ خوای یه غذاساز بخری، انقدر مارک و مدل مختلف تو بازار هست که آدم گیج میشه. بعضی‌ هاش ارزونن، اما زود می‌ سوزن؛ بعضی‌ ها هم قیمتشون بالاست، اما واقعاً می‌ ارزه. حالا سوال اینه، چطوری یه غذاساز خوب بخریم که هم کیفیت داشته باشه، هم قیمتش مناسب باشه و هم عمر طولانی؟ اصلاً به چه چیزایی باید دقت کنیم؟ قدرت موتور چقدر باشه؟ ظرفیتش چنده؟ تیغه‌ هاش از چه جنسی باشه؟ بعدش هم که خرید تمام شد، چطوری ازش نگهداری کنیم که سال‌ ها سالم بمونه و کار کنه؟ تو این مطلب می‌ خوایم یه راهنمای ساده و بدون پیچیدگی برات بنویسیم تا بتونی با خیال راحت یه غذاساز خوب بخری و بعدش هم با چند تا نکته ساده، عمرش رو طولانی‌تر کنی. پس اگر تو هم مثل خیلی‌ ها دنبال یه کمک‌ آشپز خوب هستی، این راهنما می‌ تونه به دردت بخوره. بیا اول بریم سراغ اینکه چی بخریم بعدش هم یاد می‌ گیریم چطوری ازش مراقبت کنیم تا همیشه مثل روز اول کار کنه. آماده‌ ای؟ پس شروع کنیم.

معیارهای انتخاب یک غذاساز خوب

قدرت موتور

قدرت موتور غذاساز بر حسب وات (W) مشخص میشود و معمولاً بین ۴۰۰ تا ۱۰۰۰ وات متغیر است. هرچه قدرت موتور بیشتر باشد، عملکرد دستگاه در خرد کردن مواد سفتتر مانند یخ، گوشت یا سبزیجات ریشه ای بهتر خواهد بود. برای مصارف معمولی خانگی، یک غذاساز با قدرت ۶۰۰ تا ۸۰۰ وات کافی است.

ظرفیت کاسه

ظرفیت کاسه غذاساز بر حسب لیتر تعیین میشود و معمولاً بین ۱ تا ۴ لیتر متغیر است. اگر خانواده پرجمعیتی دارید یا زیاد آشپزی میکنید، مدل های با ظرفیت بالاتر (۲.۵ تا ۴ لیتر) مناسب تر هستند. برای مصارف سبک  مدل های کوچکتر (۱ تا ۲ لیتر) کفایت میکنند.

جنس تیغه ها

تیغه های غذاساز معمولاً از فولاد ضد زنگ ساخته میشوند که مقاومت بالایی دارند. برخی مدل ها تیغه های قابل تعویض یا چندکاره (برای خرد کردن، ریز کردن، هم زدن و ...) دارند که کارایی دستگاه را افزایش میدهند.

تنوع لوازم جانبی

برخی غذاسازها همراه با لوازم جانبی مانند همزن، خردکن، رنده و حتی آبمیوه گیری عرضه میشوند. اگر به این ابزارها نیاز دارید، مدل های چندکاره را در اولویت قرار دهید.

سیستم ایمنی و قفل کودک

سیستم قفل ایمنی از روشن شدن دستگاه در صورت بسته نشدن صحیح درب جلوگیری میکند. این ویژگی به خصوص برای خانواده هایی که فرزند کوچک دارند، بسیار مهم است.

صدای دستگاه

برخی مدل های ارزان قیمت صدای زیادی تولید میکنند. اگر به محیط آرام اهمیت میدهید، به دنبال مدل هایی با موتور کم صدا باشید.

برند و گارانتی

خرید از برندهای معتبر مانند فیلیپس، مولینکس، پاناسونیک، بوش و پارس خزر اطمینان بیشتری در کیفیت و خدمات پس از فروش ایجاد میکند. گارانتی حداقل ۲ ساله نیز یک مزیت مهم محسوب میشود.

نحوه نگهداری از غذاساز

برای افزایش عمر دستگاه و حفظ عملکرد بهینه آن، رعایت نکات زیر ضروری است؛ 

شست و شوی صحیح

پس از هر بار استفاده، تیغه ها و کاسه را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.

از شستن قطعات در ماشین ظرفشویی خودداری کنید، مگر اینکه سازنده مجاز دانسته باشد.

برای خشک کردن، از پارچه نرم استفاده کنید تا از زنگ زدن تیغه ها جلوگیری شود.

نگهداری در جای خشک

قطعات غذاساز را در محیط خشک و به دور از رطوبت نگهداری کنید تا از رشد باکتری و خرابی موتور جلوگیری شود.

عدم استفاده از مواد ساینده

برای تمیز کردن دستگاه از اسکاج های فلزی یا مواد شوینده قوی استفاده نکنید، زیرا به سطح کاسه و تیغه ها آسیب میزنند.

و در نهایت

انتخاب یک غذاساز خوب به نیازهای آشپزخانه و بودجه شما بستگی دارد. با در نظر گرفتن قدرت موتور، ظرفیت کاسه، جنس تیغه ها و امکانات جانبی، می توانید بهترین گزینه را خریداری کنید. همچنین، با رعایت اصول نگهداری، عمر دستگاه را افزایش داده و همیشه از عملکرد بهینه آن لذت ببرید.