طرز تهیه فرنی با شیره انگور / این دسر ساده برای هوای سرد پاییزی عالی ترینه

اگر دوست دارید تا فرنی رو سالم تر و رژیمی تر آماده کنید می تونید به جای شکر از شیره انگور استفاده کنید.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- فرنی یه دسر خوشمزه سنتیه که از گذشته های دور وقتی که تنوع کمی در غذاها و خوراکی ها وجود داشته، با چند ماده ساده درست می شده و همچنان هم محبوب و پرطرفداره. فرنی یه خوراکی خوشمزه به ویژه برای بچه هاست چون نیاز به جویدن نداره و یه کمک غذای مقوی هم برای اون ها به حساب میاد.

فرنی رو معمولا با آرد برنج، شکر و شیر درست میکنن اما اگر شما مایل هستید تا این دسر سنتی و خوشمزه رو سالم تر و رژیمی تر آماده کنید می تونید به جای شکر از شیره انگور استفاده کنید. در این مطلب، طرز تهیه فرنی با شیره انگور رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه فرنی با شیره انگور

شیره انگور ۱۰۰ گرم

گلاب ۲۰ گرم

آرد برنج ۴۰ گرم

شیر ۲ لیوان

خلال پسته، گردو، کنجد برای تزیین

طرز تهیه فرنی با شیره انگور

مرحله اول

برای درست کردن فرنی خوشمزه و مقوی با شیره انگور، ابتدا شیر و گلاب رو داخل یک قابلمه بریزید. حالا آرد برنج رو داخلش الک کنید. شیره انگور رو هم اضافه کرده و با همزن دستی کاملا هم بزنید تا آرد برنج داخل شیر باز بشه.

مرحله دوم

قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه. حتما حرارت ملایم باشه و مرتب هم بزنید تا ته نگیره.

مرحله سوم

بعد از اینکه فرنی به غلظت دلخواه تون رسید، از روی حرارت برمی دارید و تا داغه داخل ظروف سرو بریزید و روی فرنی رو هم با مغز گردوی خرد شده، خلال پسته و کمی کنجد تزیین کنید.

مرحله چهارم

اگر فرنی رو داغ دوست دارید اون رو سریعا میل کنید وگرنه اجازه بدید فرنی از حرارت بیفته و سپس به مدت حدودا یک ساعت داخل یخچال قرار بدید و بعد از این زمان می تونید اون رو میل کنید. نوش جان.

*فرنی رو می تونید علاوه بر شیره انگور، با شیره توت و یا شیره خرما هم درست کنید و از مزه خوبش لذت ببرید.

*در روش دیگه می تونید فرنی رو با آرد برنج و شیر آماده کرده و در آخر شیره انگور رو روی اون بریزید و میل کنید.