ایده هایی برای تزیین میوه در ظرف؛ خوش طعمی با چاشنی خلاقیت در دیس برای پذیرایی

شایانیوز- وقتی صحبت از پذیرایی میشه، اولین چیزی که چشم مهمونا رو میگیره ظاهر سفره و سلیقه میزبان در چیدمانه. یکی از زیباترین و سالم ترین اجزای هر سفره، بدون شک میوه ها هستن. اما فقط گذاشتن چند عدد سیب و موز و پرتقال توی ظرف کافی نیست. با یه ذره خلاقیت و چاشنی حوصله، میتونی از میوه ها شاهکار هنری درست کنی و کاری کنی که همه با دیدن ظرف میوه، هم خوشحال بشن، هم هوس خوردن کنن. در ادامه با ۵ روش متنوع و جذاب برای تزیین میوه آشنا میشی. از مدل های کلاسیک و ساده گرفته تا مدل های خاص برای مراسم شیک.

برش های رنگی و چیدمان منظم، همیشه شیک و همیشه جذاب

ساده ترین و در عین حال همیشه محبوب ترین روش، استفاده از برش های منظم و ترکیب هوشمندانه رنگ هاست. فقط کافیه میوه ها رو به صورت مرتب، مثلا حلقه ای یا مکعبی برش بدی و طوری کنار هم بچینی که تضاد رنگ ها خودش رو نشون بده. مثلا میتونی کنار برش های سبز کیوی، موز زرد، توت فرنگی قرمز و انگور بنفش بزاری تا یه پالت رنگی چشم نواز درست شه. استفاده از ظرف سفید یا چوبی جلوه میوه ها رو بیشتر میکنه. اگه بخوای کمی خلاقیت بیشتر به خرج بدی، میتونی از قالب های قلبی یا ستاره ای برای برش بعضی میوه ها استفاده کنی. این سبک از تزیین برای مهمونی های ساده، جشن تولدهای خودمانی یا حتی یه دورهمی عصرونه فوق‌العادس.

سیخ های میوه ای؛ خوشمزه، راحت، بدون دردسر

یکی از روش های مورد علاقه خیلی ها، به ویژه برای مهمونی هایی با مهمونای زیاد یا مراسم کودکانه، درست کردن سیخ های میوه ایه. این مدل هم شیکه، هم خیلی راحت سرو میشه. میتونی میوه ها رو به شکل مکعبی یا گرد با قاشق توپی دربیاری و روی سیخ چوبی بزاری. ترکیب رنگی سیخ ها رو طوری بچین که هم چشم نواز باشه، هم طعم ها با هم مچ باشن. مثلا آناناس شیرین، توت فرنگی ترش، موز نرم و انگور آبدار کنار هم یه ترکیب بی نظیر میسازن. میتونی سیخ ها رو توی پوست خالی شده طالبی یا هندوانه فرو کنی و یک گلدسته میوه ای بسازی. این مدل تزیین حتی برای تولد بچه ها هم کلی جذابیت داره، چون خوردنش هم راحتتره و هم سرگرم کننده تر.

تزیین گلدار و هنری؛ وقتی میوه ها شکوفه میزنن

اگه کمی حوصله و دقت به خرج بدی، میتونی از میوه ها گل درست کنی! مثلا با برش های نازک انبه یا سیب میشه گل رز ساخت. یا با هویج و خیار حلقه شده، گل داوودی و حتی گل لاله درست کرد. این مدل بیشتر برای مواقعیه که میخوای ظرف میوت خاص باشه. مثل شب یلدا، مهمونی عقد، یا جشن های رسمی. برای شروع میتونی آموزش های ساده برش گل با چاقوی تیز رو توی اینترنت ببینی و از میوه های نرم‌تر مثل کیوی یا طالبی شروع کنی. کنار این گلها میتونی از برگ های نعنای تازه یا خلال های پسته برای تزئین بیشتر استفاده کنی. این روش نه تنها زیباست، بلکه نشون دهنده سلیقه و هنر میزبان هم هست.

 سبد میوه از خود میوه؛ یک ایده طبیعی و خاص

اگه دلت میخواد ظرف میوت متفاوت باشه، چرا خود میوه رو به ظرف تبدیل نکنی؟ یکی از روش های محبوب، درست کردن سبد میوه با هندوانه، طالبی یا خربزه‌ست. فقط کافیه یکی از این میوه ها رو از وسط، طوری برش بزنی که ظاهر سبد پیدا کنه، و داخلش رو خالی کنی. بعد میتونی با توپک های رنگی از میوه های مختلف اون رو پر کنی. ترکیب توپک های خربزه، هندوانه، طالبی و انگور توی یه سبد طبیعی واقعا دیدنی میشه. میتونی حتی دسته سبد رو هم نگهداری و با برگ نعنای تازه تزئینش کنی. این مدل تزیین بیشتر برای تابستون ها و مهمونی های فضای باز کاربرد داره و واقعا همه رو شگفت زده میکنه.

ترکیب با شکلات و چاشنی های شیرین، یه تزیین خوشمزه و لوکس

اگه میخوای ظرف میوت یه قدم لاکچری تر باشه، ترکیب میوه با شکلات یا عسل یه انتخاب وسوسه برانگیزه. تکه های توت فرنگی یا موز که نصفه داخل شکلات آب شده فرو رفتن و بعد با کمی خلال بادام یا پودر نارگیل تزئین شدن، جلوه ای خاص به ظرف میوه میدن. یا مثلا انگورهای یخ زده با روکش شکلات سفید خیلی جذابن. حتی میتونی کنار ظرف، ظرف کوچیکی از عسل یا خامه بزاری که مهمونا خودشون میوه ها رو توی اون بزنن. این مدل بیشتر مناسب مهمونی های شب یا جشن های عاشقانه‌ست و طعم شیرینی هم به چیدمانت اضافه میکنه.