طرز تهیه کوکوی تره فرنگی ساده و فوری / عطر و طعم این کوکو حرف نداره
در پخت کوکو تره فرنگی میتونید اون رو با سیب زمینی و انواع سبزیجات ترکیب کنید. اینجا یکی از بهترین دستورهای کوکو تره فرنگی رو یاد میگیرید.
شایانیوز- تره فرنگی یه ماده غذایی خاص و جذابه که با اون میشه غذاهای خوشمزه و خوش عطر و بویی درست کرد؛ کوکوی تره فرنگی، سوپ تره فرنگی، پلومخلوط با تره فرنگی و... تره فرنگی معمولا اواسط پاییز به بازار میاد و فصل طولانی نداره به همین خاطر بهتره تا توی بازار هست با اون آشپزی کرد و غذاهای خوشمزه پخت. کوکوی تره فرنگی یکی از بهترین غذاهایی هست که میتونید با این سبزی فوق العاده درست کنید. در پخت کوکوی تره فرنگی می تونید اون رو با پیازچه، سیب زمینی و انواع سبزیجات دیگه ترکیب کنید. در این مطلب، یکی از بهترین دستورهای برای تهیه کوکوی تره فرنگی به شما ارائه میشه. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کوکوی تره فرنگی
تره فرنگی متوسط 4 شاخه
پیازچه 10 شاخه
تخم مرغ 5 عدد
گردوی خرد شده نصف پیمانه
زرشک نصف پیمانه
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار دلخواه
روغن به میزان لازم
*استفاده از گردو و زرشک در تهیه این کوکو اختیاریه و می تونید حذف کنید.
طرز تهیه کوکوی تره فرنگی
مرحله اول
برای درست کردن کوکوی تره فرنگی خوشمزه ابتدا باید تره فرنگی ها و پیازچه ها رو که از قبل شستید و آبشون رفته رو ریز خرد کنید. اون ها رو داخل یک کاسه بریزید و با تخم مرغ، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه کاملا مخلوط کنید.
مرحله دوم
وقتی مخلوط تره فرنگی و تخم مرغ حجیم شد، داخل یک ماهیتابه روغن بریزید و اجازه بدید تا روی حرارت متوسط داغ بشه. نصف مایه کوکوی تره فرنگی رو داخل ماهیتابه بریزید و با پشت قاشق سطحش رو صاف کنید.
مرحله سوم
در این مرحله زرشک شسته شده و گردوی خرد شده رو روی سطح کوکو بریزید و در نهایت باقیمونده مایه کوکوی تره رو داخل ماهیتابه بریزید و سطحش رو صاف کنید.
مرحله چهارم
در ماهیتابه رو ببندید، حرارت رو ملایم کنید و اجازه بدید به مدت حدودا 15 دقیقه یک سمتش سرخ بشه. سپس اون رو برگردونید و برای 15 دقیقه دیگه زمان بدید تا سرخ بشه و بپزه.
مرحله پنجم
وقتی هر دو طرف کوکوی تره فرنگی سرخ شد اون رو توی ظرف مورد نظرتون بکشید و همراه با نون تازه سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید