طرز تهیه دسر ساده زعفرونی / اگه وقت و حوصلت کمه این دسر مخصوص توئه

شایانیوز- دسرها با طعم و مزه های خیلی متنوع، مورد علاقه خیلی ها در سراسر جهان هستن و هم به صورت میان وعده و هم بعد از صرف غذا خورده میشن. دسرهای سنتی زیادی وجود داره که مطابق با ذائقه ما ایرونی هاست و میشه به راحتی درست کرد؛ مثل فرنی، شله زرد، ماقوت و... دسرهای بین المللی زیادی هم هست مثل تیرامیسو که خیلی معروف و محبوب هستن و توی خیلی از مهمونی ها، میز پذیرایی رو جذاب می کنن.

اگه از اونایی هستی که خیلی وقتا حوصله دسر درست کردن نداری، باید بگیم که بعضی دسرها واقعا ساده و راحت درست میشن ولی میتونن کلی میز پذیراییت رو رنگی و دلنشین کنن. دسر ساده زعفرونی یکی از این دسرهای خوشمزه ست که میتونی خیلی سریع و با مواد در دسترس درست کنی. توی این مطلب طرز تهیه دسر ساده زعفرونی رو بهت آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باش.

مواد لازم برای تهیه دسر ساده زعفرونی

شیر 3 پیمانه

شکر یک پیمانه

پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری

آب نصف پیمانه

گلاب یک قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری

خامه صبحانه 100 گرم

خلال بادام و خلال پسته به میزان دلخواه

طرز تهیه دسر ساده زعفرونی

مرحله اول

برای شروع پودر ژلاتین رو داخل آب بریزید و 15 دقیقه زمان بدید تا پودر ژلاتین حالت اسفنجی پیدا کنه.

مرحله دوم

در ادامه، شیر رو داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. وقتی به جوش اومد، شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا دونه های شکر در شیر حل بشه.

مرحله سوم

حالا زعفرون دم کرده و گلاب رو اضافه کنید، هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم

مخلوط آب و پودر ژلاتین رو روی بخار آب قرار بدید و هم بزنید تا ژلاتین به خوبی در آب حل بشه.

مرحله پنجم

مخلوط شیر و شکر که از حرارت افتاد، خامه رو داخلش حل کنید تا یکدست بشه. سپس ژلاتین رو هم اضافه کرده و هم بزنید. سپس داخل ظروف سرو شفاف به صورت تک نفره یا قالب بزرگ بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار بدید.

مرحله ششم

موقعی که قصد دارید دسر ساده زعفرونی رو سرو کنید، اون رو از یخچال خارج کنید، اگر داخل قالب هست برگردونید و با خلال بادام و خلال پسته تزئین کنید. نوش جان.

اگه به آشپزی علاقمند هستی، صفحه آشپزی سایت ما رو با کلی دستورهای عالی غذا، شیرینی، کیک و دسر از دست نده.