طرز تهیه کاسترد / دسر ساده و خوشمزه که به مهمونیت رنگ و مزه خوبی میده

شایانیوز- دسرهای ساده زیادی هست که میشه به راحتی و با مواد اولیه در دسترس توی خونه درست کرد. درست کردن دسر مخصوصا وقتی مهمون داری، باعث میشه میز غذا رنگ و لعاب خوبی بگیره و در نهایت خودت بیشتر از عملکردت در پذیرایی از مهمون ها راضی باشی.

فرنی یکی از این دسرهای ساده و خوشمزه هست. کرم کارامل هم واقعا طعم بی نظیری داره. تیرامیسو هم حسابی خوشمزه و معروفه. کاسترد یکی دیگه از دسرهای بین المللی خوشمزه ست که به راحتی آماده میشه. توی این مطلب قصد دارم طرز تهیه کاسترد با بیسکوئیت پتی بور رو بهت آموزش بدم. تا پایان همراهم باش.

مواد لازم برای تهیه دسر کاسترد

پودر کاسترد ۲ قاشق غذاخوری

شیر ۲ پیمانه

شکر ۴ قاشق غذاخوری

پودر بیسکویت پتی پور به مقدار لازم

ترافل یا چیپس شکلاتی به مقدار لازم

طرز تهیه دسر کاسترد

مرحله اول

ابتدا باید بیسکوئیت پتی بور رو پودر کنیم. اونها رو هم می تونیم داخل نایلون بریزیم و با گوشتکوب پودر کنیم و یا داخل غذاساز بریزیم.

مرحله دوم

پودر کاسترد رو به همراه شیر داخل یک قابلمه کوچیک می ریزیم و مخلوط می کنیم تا کاملا حل بشه. شکر رو هم اضافه می کنیم.

مرحله سوم

قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم می زنیم تا دسر غلیظ بشه. وقتی به غلظت دلخواه تون رسید، اون رو از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم

چند لیوان شیشه ای رو انتخاب کنید. مقداری از دسر کاسترد رو داخل اونها بریزید. روی اون بیسکوئیت پودر شده و شکلات چیپسی یا ترافل اضافه کنید و سپس کاسترد و به همین ترتیب تا لیوان ها پر بشن.

مرحله پنجم

لیوان رو داخل یخچال بذارید تا دسر کاسترد کاملا خنک بشه. بعد از دو تا سه ساعت دسر کاسترد ما آماده سرو هست و می تونید نوش جان کنید.

نکات درست کردن دسر کاسترد

-داخل دسر کاسترد می تونید از مقداری زعفرون دم کرده و یک قاشق غذاخوری گلاب استفاده کنید تا طعم ایرونی بهش بدید.

-لابلای دسر و بیسکوئیت پتی بور می تونید از تکه های میوه هایی مثل موز و یا توت فرنگی استفاده کنید.

-استفاده از مغز گردوی خرد شده، مغز بادام خرد شده و... هم می تونه مزه خوبی به دسر کاسترد ما بده.

-می تونید با اضافه کردن پودر کاکائو به دسر کاسترد، طعم کاکائویی به این دسر بدید.

-دسر کاسترد در کنار ژله هم ترکیب خوبی برای مهمونی های شما خواهد بود.

اگر به آشپزی و شیرینی پزی علاقه دارید، اینجا دستورهای آشپزی، شیرینی و کیک پزی و دسرهای متنوعی هست که می تونید استفاده کنید.