طرز تهیه کوکوی ماکارونی / یه کوکوی جذاب که بچه ها عاشقش میشن

شایانیوز- ماکارونی یه ماده غذایی جذابه که توی همه جای دنیای حسابی محبوبه؛ چه ماکارونی رشته ای که بهش اسپاگتی هم میگن و چه ماکارونی فرمی که اسم دیگه ش پاستاست. هر دو رو میشه با انواع و اقسام سس ها آماده کرد و از خوردنش حسابی لذت برد. ولی شاید تا حالا کوکوی ماکارونی به گوشت نخورده باشه! درست شنیدی... با ماکارونی میشه کوکو هم درست کرد. خیلی ساده و خوشمزه و احتمالا این غذا خیلی مورد پسند بچه ها واقع بشه! توی این مطلب می خوام طرز تهیه کوکوی ماکارونی رو بهت آموزش بدم. تا پایان همراهم باش.

مواد لازم برای تهیه کوکوی ماکارونی

ماکارونی فرمی نصف بسته

پیاز بزرگ یک عدد

سوسیس سه عدد

قارچ ۲۵۰ گرم

تخم مرغ چهار عدد

فلفل دلمه ‌ای کوچک یک عدد

پنیر پیتزا نصف لیوان

نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی ماکارونی

مرحله اول

داخل یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بذارید تا به جوش بیاد. سپس ماکارونی فرمی رو با مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و طبق دستور روی بسته (حدود 10 دقیقه) بجوشونید. سپس آبکش کنید.

مرحله دوم

پیاز رو نگینی خرد کنید. تابه ای رو روی حرارت بذارید و کمی روغن داخلش بریزید. پیازها رو داخل تابه بریزید و تفت بدید تا طلایی رنگ بشه. سپس سوسیس ها رو که خرد کردید اضافه کنید و سرخ کنید. بعد از دو سه دقیقه، فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید و بعد قارچ ها رو که ورقه ورقه کردید داخل تابه بریزید و اجازه بدید آبکش کشیده بشه. سپس نمک و ادویه ها رو بریزید و بعد از یکی دو دقیقه از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم

تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه بزرگ بشکنید و با کمی نمک هم بزنید تا یکدست بشه. سپس روی ماکارونی آبکش شده مقداری آب بریزید تا نشاسته اضافیش خارج بشه و به مخلوط سوسیس و قارچ رو به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله چهارم

در این مرحله پنیر پیتزا رو هم اضافه کنید و هم بزنید. مایه کوکوی ماکارونی ما حاضره و باید سرخش کنیم.

مرحله پنجم

داخل یک تابه روغن بریزید و اجازه بدید داغ بشه. سپس مایه کوکو رو داخل تابه بریزید و سطح کوکو رو با پشت قاشق صاف کنید. اجازه بدید یک طرف کوکوی ماکارونی با حرارت ملایم سرخ بشه سپس اون رو برگردونید تا سمت دیگه ش هم سرخ بشه.

مرحله ششم

وقتی کوکو آماده شد اون رو داخل ظرف بکشید و به صورت دلخواه برش بدید و همراه سالاد فصل نوش جان کنید.

اگه به آشپزی علاقمند هستی، اینجا کلی دستورهای متنوع غذایی و کیک و شیرینی هست که می تونی ببینی و استفاده کنی.