طرز تهیه موهیتو توت فرنگی یا به قول فرنگی ها رِد موهیتو؛ یه خوشگلِ خوش رنگ

شایانیوز- موهیتو یه نوشیدنی فوق العاده جذاب برای روزهای گرمِ تابستونِ که به صورت سنتی با لیمو ترش، نعناء تازه، آب گازدار و شکر درست میشه که امروزه توی کافی شاپ ها با انواع میوه ها مثل توت فرنگی، هندوانه، سیب، موز، انبه، کیوی، پرتقال و ... هم درستش میکنن.

در مورد پیدایش موهیتو اطلاعات دقیقی در دسترس نیست ولی وجود مزارع نیشکر و نعناء در کوبا عاملی شده که می گویند موهیتو از کوبا کشف شده است. برخی موهیتو را نوشیدنی محبوب «ارنست همینگوی» نویسنده معروف آمریکایی دانسته‌اند و او را یکی از کسانی می‌دانند که قدم موثری در جهت معروف کردن این نوشیدنی برداشته است.

موهیتو توت فرنگی یکی از انواع موهیتو می باشد که به شدت خوشمزه و خوش رنگِ البته بنده به شخصه موهیتو سنتی رو بیشتر می پسندم اما ایشون هم به شدت پرطرفدار هستند.

مواد اولیه لازم برای تهیه 2 لیوان موهیتوی توت فرنگی

توت فرنگی 1 پیمانه

نعنا تازه 2 مشت

لیمو زرد بزرگ 1 عدد

شکر 1 قاشق غذاخوری

چند برگ نعناء تازه برای نزئین

چنتا حلقه لیمو ترش برای تزئین

آب گاز دار 2 پیمانه

یخ 15 کیوب

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی

1- توت فرنگی ها رو تمیز بشورید و سریع آبکششون کنید چون توت فرنگی مثل اسفنج عمل می کنه آب به سرعت جذبش میشه بنابراین اگه به مدت طولانی تو آب بمونه مزه آب میگیره. قبل از شستن، ساقه توت فرنگی رو جدا نکنید چون همون طور که گفتیم توت فرنگی، آب سریع جذب میکنه لذا اگه ساقَش باشه آب کمتر به درونش نفوذ میکنه. بعد توت فرنگی ها رو خرد کنید و داخل لیوان ها بریزید.

2- به گزارش شایانیوز پوست لیمو ها رو بگیرید فیلَشون کنید تخم هاشونم جدا کنید بعضیا لیمو ها رو برش میزنن و با پوست میریزن که تلخ میشه. پس پوستشو حتما بگیرید. برای تهیه موهیتو میتونید از لیمو شیرازی هم استفاده کنید اما لیمو زردا گوشت بیشتری دارن. برگ های نعناء رو هم از شاخه جدا کنید و تمیز بشورید. نعناء و فیله لیمو رو هم توی لیوان ها بریزید. با وسیله ای مثل گوشتکوب چوبی مواد داخل لیوان له کنید بعد شکر اضافه کنید.

3- یخ ها رو هم داخل مشما (زیپ کیپ) بریزید با وردنه روی مشما ضربه بزنید تا خرد بشن. میتونید همه مواد از جمله یخ داخل میکسر هم بریزید. در نهایت آب گازدار اضافه کنید با برگ نعناء، حلقه لیموترش یا توت فرنگی تزئین کنید. میتونید چنتا تکه درشت توت فرنگی رو هم داخل نوشیدنی تون بریزید. به همین آسونی نوشیدنی جذابمون آماده میشه.

اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.