دنیای آشپزی
طرز پخت سوپ مرغ با زنجبیل؛ غذایی مناسب برای سرماخوردگی
در اینجا می توانید با طرز پخت سوپ مرغ با زنجبیل که غذایی مناسب برای سرماخرودگی نیز محسوب می شود، آشنا شوید.
سوپ یکی از غذای های بسیار پر صرفدار در میان اکثر مردم است و همچنین هم به عنوان یک پیش غذا و هم در موارد سرماخوردگی، گزینه بسیار مناسبی به نظر می رسد. به ویژه در مواقع سرماخوردگی اگر از موادی مانند مرغ و زنجبیل در سوپتان استفاده کنید به شدت به تقویت سیستم ایمنی بدنتان کمک می کند چرا که مرغ دارای پروتئین بالا و زنجبیل نیز گیاهی مناسب برای افزایش انرژی بدن، رشد بهتر مو ها و داشتن پوست زیبا و سالم تر به ما کمک می کند. در اینجا می توانید با طرز پخت سوپ زنجبیل با مرغ آشنا شوید.
مواد لازم:
دو یا سه عدد سینه مرغ
یک بسته عصاره مرغ
نصف زنجبیل خرد شده
یک یا دو عدد پیاز خرد شده
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل
نصف قاشق چای خوری زردچوبه
یک یا دو عدد پیازچه
یک عدد هویج خرد شده
مقداری آبلیمو
مقداری جعفری تازه
دو قاشق غذا خوری رب
طرز پخت سوپ مرغ با زنجبیل
ابتدا در یک قابلمه تا نصفه آب بریزید و بگذارید کمی جوش بیاید و سپس سینه های مرغ، را به آن اضافه کنید و بگذارید به خوبی پخته و نرم شوند. پس از آن، زنجبیل، پیاز، هویج، عصاره مرغ، پیازچه، نمک، فلفل، زردچوبه و آبلیمو را به آن اضافه کنید و بگذارید تا به مدت یک ساعت تمام مواد به طور کامل با یکدیگر ترکیب و پخته شوند. سپس در صورت تمایل تمام مواد را با یک همزن برقی هم بزنید تا سوپتان به شک پوره دربیاید و در آخر روغن زیتون و پیازچه و جعفری را به آن اضافه کرده و این غذای خوش عطر و طعم را نوش جان کنید.
منبع: jsonline
دیدگاه تان را بنویسید