یک دسر خوشمزه و رژیمی با موز و جوی دوسر پرک

شایانیوز- اگر دنبال یک دسر خوش طعم هستید جوی دوسر پرک با موز بهترین گزینه است. این دسر بافت نرم و لطیفی دارد و در کنار عطر دارچین بسیار دوست داشتنی است. خوبی این دسر این است که درست کردنش مهارت خاصی نمی خواهد به راحتی می توانید در زمانی کوتاه درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید. این دسر خوشمزه را می توانید به عنوان صبحانه یا میان وعده میل کنید.

این دسر به خاطر داشتن جو دوسر پرک بسیار مغذی است و مصرف منظم آن می‌ تواند به کنترل قند خون، کاهش کلسترول بد، بهبود گوارش و یبوست، کاهش وزن و سلامت پوست و مو کمک کند. علاوه بر این منبع بسیار خوبی از انواع ویتامین‌ ها و مواد معدنی است و مصرف روزانه آن به خاطر تاثیری که بر سلامت بدن دارد به شدت توصیه می شود.

اگر تا الان شک داشتید که این دسر رو باید درست کنید یا نه قطعا بعد از شنیدن خواص بی نظیر جو دوسر پرک مطمئن شدید که باید درستش کنید پس اگر دوست دارید طرز تهیه اش را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر موز و جوی دوسر پرک

موز رسیده متوسط 3 عدد

تخم مرغ بزرگ 2 عدد

شکر قهوه ای 3 و 1/2 قاشق غذاخوری

عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

نمک 1/4 قاشق چایخوری

جو دوسر پرک 2 و 1/2 پیمانه

شیر بادام 1 و 1/2 پیمانه

پودر دارچین 1/2 قاشق چایخوری

کره 2 قاشق غذاخوری

جوز هندی به میزان لازم

طرز تهیه دسر موز و جوی دوسر پرک

مرحله اول: آماده کردن مواد و تجهیزات

از نیم ساعت قبل مواد را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. فر را روی دمای 190 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. قالب 22 سانتی متری را با اسپری روغن چرب کنید. 

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد 

یک کاسه بردارید یکی از موز ها را با چنگال له کنید و داخل کاسه بریزید سپس تخم مرغ زده شده، 2/5 قاشق شکر قهوه ای، وانیل، بیکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس جوی دوسر پرک و شیر بادام را اضافه کنید خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. این مواد را داخل ظرفی که از قبل آماده کرده اید بریزید.

موز های باقی مانده را از طول به دو نیم برش بزنید کنار هم روی مخلوط جو دوسر بچینید و کمی فشار دهید. حالا دارچین، مقداری جوز هندی و شکر قهوه ای را در یک کاسه با هم مخلوط کنید روی موز ها بپاشید. یک قاشق غذاخوری کره را هم به صورت مکعب های کوچک خرد کنید و روی موز ها قرار دهید.

مرحله سوم: قرار دادن در فر

قالب را برای 40 دقیقه داخل فر بگذارید تا زمانی که جو دوسر ها در اطراف لبه‌ ها قهوه‌ ای شوند و موز ها نرم شوند، بعد بگذارید برای 10 دقیقه در ظرف پخت خنک شود. موقع سرو یک قاشق کره را ذوب کنید روی موز ها بمالید.

منبع: https://www.eatingwell.com/

اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.