اپن مده یا جزیره؟ / جذاب ترین ایده برای مدرن کردن کابینت از سبک کلاسیک تا نوستالژی

شایانیوز- اگه این روزها در حال ساخت خونه هستین یا میخواین آشپزخونه‌تون رو بازسازی کنین، احتمالا این سوال براتون پیش اومده که بالاخره امسال آشپزخونه اپن مدتره یا جزیره؟ چون ترندهای دکوراسیون داخلی هر سال تغییر میکنن و چیزی که چند سال پیش خیلی محبوب بوده، ممکنه الان جای خودش رو به مدل‌های جدیدتر داده باشه.

حقیقت اینه که آشپزخونه‌های اپن هنوز هم طرفدارهای زیادی دارن، اما اگر بخوایم درباره ترندهای سال ۱۴۰۵ صحبت کنیم، جزیره آشپزخونه حسابی مورد توجه طراحان داخلی قرار گرفته و توی خیلی از خونه‌های مدرن دیده میشه. البته این به این معنی نیست که اپن از مد افتاده؛ اتفاقا این دو سبک الان بیشتر از همیشه در کنار هم استفاده میشن.

آشپزخونه اپن هنوز هم محبوبه

چند سال پیش تقریبا همه دنبال آشپزخونه اپن بودن. دلیلش هم مشخصه؛ وقتی دیوار بین آشپزخونه و پذیرایی حذف میشه، خونه بزرگتر و دلبازتر دیده میشه. نور بهتر توی فضا پخش میشه و ارتباط بین اعضای خانواده هم راحت‌تر میشه.

خیلی از خانواده ها دوست دارن موقع آشپزی همچنان با مهمون ها یا اعضای خانواده در ارتباط باشن و آشپزخونه اپن دقیقا همین امکان رو فراهم میکنه. به همین خاطر هنوز هم یکی از پرطرفدارترین مدل های طراحی آشپزخونه محسوب میشه.

البته اپن یه سری ایراد هم داره. مثلا بوی غذا راحت تر توی خونه پخش میشه یا اگر آشپزخونه نامرتب باشه، همه چیز از پذیرایی دیده میشه. همین موضوع باعث شده طراحان به فکر راهکارهای جدیدتری برای آشپزخونه‌های مدرن باشن.

جزیره؛ ترند محبوب امسال

اگر سری به عکس‌های دکوراسیون داخلی یا پروژه‌های جدید طراحی خونه بزنین، متوجه میشین که جزیره تقریبا پای ثابت بیشتر آشپزخونه‌های مدرن شده.

جزیره در واقع یک کانتر مستقل وسط آشپزخونه هستش که هم ظاهر خیلی شیکی به فضا میده و هم کاربردهای زیادی داره. بعضی‌ها ازش به عنوان میز صبحانه‌خوری استفاده میکنن، بعضی‌ها سینک یا گاز رو روی اون نصب میکنن و بعضی‌ها هم فقط برای افزایش فضای کار و ذخیره‌سازی سراغ جزیره میرن.

دقیقا به خاطر همین کاربردهای متنوعه که جزیره این روزها انقدر محبوب شده. در واقع طراحان داخلی معتقدن آشپزخونه فقط نباید زیبا باشه؛ باید کاربردی هم باشه و جزیره این نیاز رو به خوبی برطرف میکنه.

اپن یا جزیره؟ واقعیت اینه که هر دو!

شاید فکر کنین باید بین اپن و جزیره یکی رو انتخاب کنین، اما واقعیت اینه که ترند اصلی امسال ترکیب این دو تاست.

امروزه بیشتر آشپزخونه‌های مدرن به صورت اپن طراحی میشن و یک جزیره هم در مرکز فضا قرار می‌گیره. یعنی نه دیواری بین آشپزخونه و پذیرایی وجود داره و نه فضای آشپزخونه خالی و ساده به نظر میاد.

به زبان ساده، جزیره جای اپن رو نگرفته؛ بلکه به بخشی از طراحی آشپزخونه‌های اپن تبدیل شده. به همین خاطر اگر بخواین خونه‌تون کاملا مطابق مد روز باشه، بهترین انتخاب معمولا یک آشپزخونه اپن همراه با جزیره است.

جزیره برای همه خونه ها مناسبه؟

نه لزوما. یکی از مهم‌ترین نکاتی که باید بهش توجه کنین متراژ آشپزخونه هستش. اگر فضای آشپزخونه کوچیک باشه، اضافه کردن یک جزیره بزرگ میتونه رفت‌وآمد رو سخت کنه و محیط رو شلوغ نشون بده.

اما در آشپزخونه‌های متوسط و بزرگ، جزیره میتونه هم زیبایی فضا رو بیشتر کنه و هم کاربردهای زیادی به آشپزخونه اضافه کنه. حتی بعضی طراحان برای فضاهای کوچک از مدل‌های جمع‌وجورتر یا شبه‌جزیره استفاده میکنن تا هم ظاهر مدرن حفظ بشه و هم فضا بیش از حد اشغال نشه.

امسال چه مدل جزیره هایی مد هستند؟

در سال ۱۴۰۵ جزیره‌های ساده و مینیمال بیشتر از مدل‌های شلوغ مورد توجه قرار گرفتن. رنگ‌های روشن مثل سفید، کرم، طوسی روشن و رنگ چوب طبیعی جزو محبوب‌ترین انتخاب‌ها هستن.

همچنین استفاده از سنگ‌های طرح مرمر یا کوارتز برای صفحه روی جزیره خیلی ترند شده. نورهای آویز مدرن بالای جزیره هم یکی از جزئیاتی هست که این روزها توی بیشتر طراحی‌های جدید دیده میشه.

و در آخر...

اگر بخوایم خیلی کوتاه جواب بدیم که امسال آشپزخونه اپن مدتره یا جزیره، باید بگیم جزیره ترندتر شده، اما نه به تنهایی. در واقع محبوب‌ترین سبک سال ۱۴۰۵ ترکیب آشپزخونه اپن با یک جزیره شیک و کاربردیه. بنابراین اگه در حال طراحی یا بازسازی آشپزخونه هستین و فضای کافی در اختیار دارین، استفاده از جزیره کنار طراحی اپن میتونه خونه شما رو مدرن‌تر، کاربردی‌تر و جذاب‌تر نشون بده؛ چیزی که این روزها دقیقاً مطابق ترندهای روز دکوراسیون داخلیه.