گردوی تازه دوست داری ولی دستات سیاه میشه؟/ با این ترفندای ساده دستاتو سیاه نکن
یکی از مشکلات رایج هنگام خوردن گردو تازه، رنگ گرفتن دستها است که معمولا باعث سیاه شدن و لک شدن پوست می شود.
شایانیوز- گردو یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین مغزهای خوراکی هست که همه ما دوست داریم. مخصوصاً وقتی تازه باشه، طعمش خیلی بهتر و تازه تر از گردوهای خشک شده ایه که توی مغازه ها می بینیم. اما یکی از مشکلاتی که موقع خوردن گردو تازه معمولاً پیش میاد، رنگ گرفتن دست هاست. وقتی می خوای گردو تازه رو بشکونی و مغزش رو بخوری، پوست سبز و رنگی گردو دستت رو سیاه یا قهوه ای می کنه و حتی گاهی کلی سخت پاک میشه. این موضوع خیلی ها رو اذیت می کنه و بعضی ها هم به خاطر همین از خوردن گردو تازه صرف نظر می کنن. اما واقعیت اینه که راه های ساده ای وجود داره که می تونی گردو تازه رو بدون اینکه دستت لک بشه، بخوری و از طعم طبیعی و تازگی اش لذت ببری. توی این مطلب قراره کلی نکته و روش بهت بگم که با رعایتشون دیگه لازم نیست نگران رنگ گرفتن دستت باشی. مثلاً استفاده از دستکش، شستن گردوها قبل از شکستن یا حتی شکستن گردو با ابزارهای مخصوص. این راهکارها هم آسون هستن و هم خیلی کاربردی. پس اگر تو هم جزو کسایی هستی که عاشق گردو تازه ای ولی از سیاه شدن دستت موقع خوردنش خسته شدی، با من همراه باش که این مشکل رو به راحتی حل کنیم و بدون دردسر گردو بخوریم. گردو تازه هم برای سلامتی خیلی خوبه و هم انرژی بخش، پس بد نیست یاد بگیریم چطور راحت تر باهاش برخورد کنیم. اینطور نه فقط گردو خوردنت خوشمزه تر میشه، بلکه دستات هم همیشه تمیز و خوشگل می مونن.
چرا پوست گردو باعث رنگی شدن دست می شود؟
پوست خارجی گردو، حاوی تانن ها و رنگدانه های قوی است. این ترکیبات طبیعی به پوست گردو رنگ تیره می دهند و در تماس با پوست دست، به راحتی منتقل می شوند و لکه های سیاه و قهوه ای به جا می گذارند.
راهکارهای جلوگیری از رنگ گرفتن دست هنگام خوردن گردو تازه
استفاده از دستکش پلاستیکی یا لاتکس؛ ساده ترین و موثرترین روش برای جلوگیری از رنگ گرفتن دست، استفاده از دستکش های نازک و یکبار مصرف است. این دستکش ها مانع تماس مستقیم پوست با تانن های گردو می شوند و دست را کاملاً تمیز نگه می دارند.
شستن گردو قبل از شکستن؛ گردوهای تازه معمولاً با پوست سبز و مرطوب پوشیده شده اند. اگر قبل از شکستن، گردوها را در آب سرد یا آب ولرم شسته و پوست سبز اضافی را پاک کنید، میزان رنگی شدن پوست دست هنگام شکستن کاهش می یابد.
خشک کردن گردوها؛ بعد از شستن، گردوها را به خوبی خشک کنید. گردوهای خشک کمتر باعث رنگ گرفتن دست می شوند و همچنین کار با آنها راحت تر خواهد بود.
شکستن گردو با ابزار مناسب؛ استفاده از انبر یا ابزار شکستن گردو که دست را از تماس مستقیم با پوست گردو دور نگه می دارد، کمک بزرگی است. در این روش، تنها قسمت هایی از پوست گردو که با ابزار در تماس است رنگی می شود و دستها پاک می مانند.
شستن دست سریع بعد از تماس؛ اگر به هر دلیلی دستتان به پوست گردو برخورد کرد و رنگ گرفت، سریع دستتان را با آب سرد و صابون بشویید. آب سرد بهتر از آب گرم است چون آب گرم تانن ها را تثبیت می کند و لکه ها بیشتر روی پوست می مانند.
استفاده از لایه های محافظ طبیعی؛ برخی افراد پیشنهاد می کنند قبل از شکستن گردو، دست ها را با روغن نباتی یا کرم چرب کنند. این کار باعث می شود رنگ دانه ها کمتر جذب پوست شوند و راحت تر پاک شوند.
کلام آخر...
رنگ گرفتن دست ها هنگام شکستن و خوردن گردو تازه ناشی از ترکیبات طبیعی پوست گردو است که رنگدانه های قوی دارند. اما با رعایت نکات ساده مانند استفاده از دستکش، شستن و خشک کردن گردوها، استفاده از ابزار مناسب و مراقبت از پوست دست، می توانید بدون نگرانی از لکه شدن پوست، از طعم و خواص گردوی تازه لذت ببرید. به این ترتیب خوردن گردو نه تنها برای سلامتی شما مفید خواهد بود بلکه بدون دغدغه رنگی شدن دست هایتان انجام می شود.
دیدگاه تان را بنویسید