طرز تهیه سالاد نودل با یه سس مخصوص / یه سالاد خوشمزه با کلی رنگ و طعم

شایانیوز- نودل یه ماده غذایی ساده و در دسترسه که معمولا در شرایط خاص مثل سفر و... استفاده میشه. اما خب می تونید با اضافه کردن مواد غذایی دیگه به نودل، اون رو از سادگی دربیارید و خوشمزه تر مصرفش کنید. با نودل میشه سالادهای خیلی متنوعی درست کرد که مخصوصا در هوای گرم خیلی میچسبه.

شما می تونید با اضافه کردن سبزیجات مورد علاقه خودتون به نودل پخته، یک سالاد به عنوان پیش غذا یا یه شام یا ناهار سبک و کم کالری داشته باشید. در این مطلب طرز تهیه سالاد نودل با سبزیجات رو به همراه یه سس خوشمزه به شما آموزش میدیم که مزه خیلی خوبی داره. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد نودل

نودل سبزیجات 2 بسته

هویج متوسط 2 عدد

کدو سبز متوسط 2 عدد

کلم بنفش کوچک نصف یک عدد

زیتون سیاه یک پیمانه

زیتون سبز یک پیمانه

پیازچه 3 شاخه

گشنیز یا جعفری یک دسته

مواد سس

کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری

عسل یک قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک یک چهارم پیمانه

سویا سس یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون یک چهارم پیمانه

کنجد به میزان دلخواه

زنجبیل رنده شده یک قاشق مرباخوری

سیر یک حبه

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سالاد نودل

مرحله اول

برای درست کردن سالاد نودل ابتدا سس خوشمزه این سالاد رو درست کنید؛ کره بادام زمینی، عسل، سرکه بالزامیک، سویا سس، روغن زیتون، سیر و زنجبیل رنده شده و کنجد رو داخل یک کاسه بریزید و همه رو با هم خوب مخلوط کنید. سس سالاد نودل رو کنار بذارید.

مرحله دوم

حالا هویج ها و کدوها رو پوست بگیرید و به صورت رشته ای رنده کنید. کلم قرمز رو هم به صورت رشته ای رنده کنید. زیتون سیاه و سبز، پیازچه و جعفری یا گشنیز رو هم خرد کنید و کنار بذارید.

مرحله سوم

نودل ها رو طبق دستور روی بسته بپزید. البته دقت کنید که خیلی نرم و پخته نشن. نودل رو آبکش کرده و به سس سالاد اضافه کنید و به آرومی مخلوط کنید و در نهایت سبزیجات رو که آماده کرده بودید رو هم اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله چهارم

سالاد نودل خوشمزه و ساده شما حاضره و می تونید اون رو در ظرف مورد نظرتون بکشید، روی اون رو با مقدار دلخواه از کنجد تزئین و سپس سرو کنید. نوش جان.

نکات تهیه سالاد نودل

-در تهیه سالاد نودل از سبزیجات مورد علاقه خودتون و سینه مرغ یا ژامبون هم می تونید استفاده کنید.

-توجه کنید که نودل رو خیلی نجوشونید تا خمیر نشه. به میزان گفته شده در دستور روی بسته بپزید کافیه.

-چون زیتون، سویا سس و نودل نمک دارن نیازی به اضافه کردن نمک نیست ولی مزه کنید اگر به ذائقه شما نمک نیاز داشت می تونید نمک اضافه کنید.

-می تونید سالاد رو نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید تا کمی خنک بشه و مزه ها به خورد هم بره. البته این سالاد هم به صورت گرم سرو میشه و هم به صورت سرد.

-اگر سس سالاد غلظت زیادی داشت می تونید کمی آب معمولی یا چند قاشق از آب نودل به سس اضافه کنید.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.