طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی / طعمی متفاوت و عالی که به امتحان کردنش می ارزه

سالاد سیب زمینی آلمانی یا کارتوفل یه سالاد جذابه که اینجا طرز تهیه اون رو یاد میگیری.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- اگر اهل سالاد درست کردن باشی، می دونی که ترکیب کردن چند تا ماده غذایی با هم و درست کردن یه سس جذاب که با اون مواد غذایی هماهنگ باشه، لذت زیادی داره. وقتی چند تا سالاد خوشمزه درست میکنی، رفته رفته برای درست کردن سالادهای تازه تر با طعم و مزه های خاص تر ترغیب میشی...

سیب زمینی یه ماده غذایی خیلی پرکاربرده که توی خیلی از سالادها نقش اصلی رو ایفا میکنه؛ سالاد سیب زمینی و شوید، سالاد یونانی، سالاد روسی و... بر پایه سیب زمینی هستن و واقعا خوشمزه ن. یه جور سالاد آلمانی هم بر پایه سیب زمینی هست که خیلی طعم و مزه خوبی داره و یه وعده غذایی کامل هم به حساب میاد. سالاد سیب زمینی آلمانی یا کارتوفل یه سالاد جذابه که در این مطلب طرز تهیه اون رو بهتون آموزش میدیم تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی (کارتوفل)

سیب زمینی 400 گرم

سوسیس 250 گرم

خیارشور 200 گرم

پیازچه خرد شده نصف فنجون

سس مایونز 3 قاشق سوپخوری

سس خردل یک قاشق مرباخوری

آب لیمو ترش تازه 3 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی (کارتوفل)

مرحله اول

سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. سپس با کمی آب و نمک روی حرارت بذارید تا به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزه. وقتی پخت از روی حرارت بردارید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشن.

مرحله دوم

سوسیس ها رو حلقه حلقه برش بزنید و با کمی روغن سرخ کنید. می تونید برای رژیمی شدن سالاد، سوسیس رو بدون روغن گریل کنید. سپس اجازه بدید تا خنک بشن.

مرحله سوم

خیارشور رو نگینی خرد کنید. بعد از اینکه سیب زمینی و سوسیس کاملا خنک شدن، خیارشور و پیازچه رو بهشون اضافه کنید.

مرحله چهارم

حالا سس سالاد سیب زمینی رو آماده کنید؛ سس مایونز، سس خردل، آب لیمو ترش، روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه رو داخل یک ظرف بریزید و کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشن.

مرحله پنجم

سس آماده شده رو با مواد سالاد سیب زمینی آلمانی مخلوط کنید. دقت کنید که سالاد رو به آرومی هم بزنید تا سیب زمینی له نشه. می تونید در این مرحله از کمی شوید تازه خرد شده هم در تهیه این سالاد استفاده کنید.