طرز تهیه کوکو سیب زمینی شیرازی / یه غذای فوق العاده خوشمزه که کم کالری هم هست

شیرازی ها کوکو سیب زمینی رو به یه روش خاص درست می کنن و بهش کتلت بازاری هم میگن. یه کوکو سیب زمینی که تخم مرغ نداره و بسیار ترد و عالیه.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- کوکو سیب زمینی یه غذای خیلی پر طرفداره که بچه و جوون و پیر عاشقش هستن و از نظر اقتصادی هم بسیار به صرفه ست. کوکو سیب زمینی رو میشه به شکل های مختلف درست کرد و همه شون هم لذیذ و خوشمزه هستن.

شیرازی ها کوکو سیب زمینی رو به یه روش خاص درست می کنن و بهش کتلت بازاری هم میگن. یه کوکو سیب زمینی درجه یک که تخم مرغ نداره و بسیار ترد و عالیه. پس یه غذای کم کالری و در عین حال با طعم و مزه خیلی خوبه که نظیر نداره. توی این مطلب، طرز تهیه کوکو سیب زمینی شیرازی یا همون کتلت بازاری رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی شیرازی

سیب زمینی زرد یک کیلوگرم

پودر سوخاری یک پیمانه

نمک 2 قاشق چایخوری

پودر پاپریکا یک قاشق مرباخوری

پودر سیر یک قاشق چایخوری

پودر پیاز یک قاشق چایخوری

پودر تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری

پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه کوکو سیب زمینی شیرازی

مرحله اول

سیب زمینی ها رو بشویید و با مقداری نمک و آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید تا کاملا بپزه.

مرحله دوم

وقتی سیب زمینی ها پخت، اونها رو پوست بگیرید و پوره کنید.

مرحله سوم

برای پودر سوخاری می تونید از نون تست خشک شده استفاده کنید. وقتی نون تست ها کاملا خشک شد، اونها رو داخل غذاساز یا بلندر کاملا پودر کنید.

مرحله چهارم

پودر سوخاری خونگی رو به همراه نمک و ادویه ها به سیب زمینی پوره شده اضافه کنید. چند دقیقه ورز بدید تا کاملا یکدست و منسجم بشه.

مرحله پنجم

به دست هاتون کمی روغن بزنید و از مایه کوکو سیب زمینی اندازه نارنگی کوچیک بردارید داخل دست گلوله کنید. سپس روی سطح کار به اندازه 5 سانت لوله کنید، سپس دو طرفش رو با انگشت هاتون نازک کنید و با کف دست به ضخامت حدود یک سانت کاملا پهن کنید. دقت کنید که سطح کوکو کاملا یکدست باشه. این کار باعث میشه تا کوکو یکدست سرخ و ترد بشه.