دوس داری چند تا فینگرفود ارزون و خوشمزه بپزی که با عکسشون هم دهن همه آب میفته

شایانیوز- دنیای فینگرفودها پر از رنگ و طعم های متنوع و خوشمزس جوری که حتی عکس های لعنتیشون رو هم که میبینی، خوشمزه بودنشون رو کاملا حس میکنی، دیگه چه برسه به وقتی که تستشون کنی. فینگرفود ها به خاطر دلایلی مثل پخت سریع، مواد در دسترس، هزینه ی قابل قبول و تنوع بالا محبوب هستن همچنین یکی دیگه از دلایلی که مردم فینگرفودها رو دوس دارن به خاطره این موضوع هست که شما می تونید توی رسپی اون ها خیلی راحت تر از غذاهای سنتی تغییر ایجاد کنید، یعنی اگر یه ماده ررو توی فینگرفود دوس نداشتید یا با ذائقه تون سازگار نبود، میتونید حذفش کنید یا یه چیز دیگه رو که دلخواهتون هست جایگزینش کنید.

بازار فروش فینگرفود هم این روزا خیلی داغه و میتونید ببینید که یه عده خیلی سفت و سخت زدن توی این کار و خدا رو شکر هم حسابی دارن کسب درامد میکنن. فینگرفودها رو میشه توی انواع مراسم ها مثل عروسی، تولد، مهمونی های خانوادگی و دورهمی های دوستانه سرو کرد و برای سرو کردن اون ها هم اصلا نیازی به کثیف کردن یه عالمه ظرف و قاشق و چنگال نیست، چرا که بعضی از اون ها رو حتی میشه با استفاده از یه خلال میل کرد. حالا توی این مقاله میخواهیم چند تا فینگرفود رو که علاوه بر طعم بی نظیری که دارن، درست کردنشون هم زیاد هزینه بر نیست و اقتصادی هست رو بهتون آموزش بدیم، پس با ما همراه باشید.

فینگرفود توپ پنیری

مواد لازم:

• سیب زمینی: پنج تا متوسط
• پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
• تخم مرغ: دوتا
• شیر یا آب: دو قاشق غذاخوری
• آرد گندم طعم دار: پنج قاشق غذاخوری
• آرد سوخاری درشت: یه بسته
• نمک و فلفل سیاه و سایر ادویه ها: به میزان دلخواه
• روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

برای شروع اول سیب زمین ها رو بذارید که خوب آبپز بشن، بعد از پختن سیب زمینی ها، پوستشون رو جدا کنید و کاملا له کنیدشون و بعد ادویه هایی که دوس دارین رو بهش اضافه کنید و ورزش بدید، برای این که سیب زمینی شما یه حالت خمیری تر پیدا کنه، بهش شیر یا آب رو اضافه کنید که باعث میشه بافت اون لطیف تر بشه. این قسمت کار مثل درسته کردن کوفته تبریزی میمونه، یه مقدار از خمیر سیب زمینی رو بردارید و به شکل یه توپ درش بیارید و توی مرکز این توپ یه مقدار پنیر بذارید مثل وقتی که داخل کوفته گردو یا آلو میذارید حواستون باشه که این توپ ها هم اندازه ی هم باشن بعد از این که به مدت بیست دقیقه به توپ ها استراحت دادید، حالا توی ظرف های جدا آرد، آرد سوخاری و تخم مرغ رو بریزید و توپ هارو اول توی آرد بعد تخم مرغ و در آخر آرد سوخاری غلت بدید و توی روغنی که از قبل گذاشتید داغ بشه قرار بدید و تمااام.

فینگرفود رول ژامبون پنیری

مواد لازم:

• ژامبون : ۲۰ تا
• نون تست: ۲۰ تا
• پنیر خامه ای: ۵۰۰ گرم
• خیارشور: دو تا
• گردو: ۵ تا
• فلفل دلمه ای: دو تا
• روغن زیتون: ۵۰ گرم
• کره: دو قاشق غذا خوری
• زیره سیاه: نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه:

برای شروع نون های تست رو به روغن زیتون آغشته کنید و توی تستر قرار بدید و یا توی ماهیتابه تفتشون بدید، بعد پنیر خامه ای رو با نمک و فلفل، زیره، خیارشور و فلفل دلمه ای خورد شده ترکیب کنید و بعد از اون گردو هاتون رو خرد کنید و به این مواد اضافه کنید حالا وسط ورقه های ژامبون رو با این مواد پر کنید و با کمک یه خلال دندون ژامبون رو گره بزنید و در حد دو دقیقه توی کره سرخشون کنید. یه مقدار از مواد پنیری رو به قسمت داخلی نون های تست هم بزنید و ژامبون ها رو وسط دو تا تست قرار بدید و با یه خلال دندون که سرش زیتون و یا گوجه گیلاسی زدید اون رو فیکس کنید، البته میتونید ژامبون ها رو بدون نون تست هم سرو کنید و تماااام.

فینگرفود ام پتیتو

مواد لازم:

• سیب زمینی: ۵ تا متوسط
• سوسیس: ۱۰ تا
• پنیر ورقه ای: ۱۰ تا
• تخم مرغ: ۴ تا
• پنیر فتا: ۵۰ گرم
• پودر پانکو: در حد دو پیمانه
• ادویه های دلخواه: به میزان لازم
• روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

در ابتدا سیب زمینی ها رو بشورید و بذارید که با مقداری نمک آبپز بشه، بعد از این سیب زمینی ها پخت برای خنک شدن اون ها منتظر نمونید و پوستشون رو بگیرید و لهشون کنید، د راین مرحله به سیب زمینی های له شده ادویه ها و دو تا تخم مرغ رو اضافه کنید و این ترکیب رو هم بزنید تا موقعی که یه حالت خمیری پیدا کنه. سوسیس ها رو با استفاده از سیخ چوبی، سیخ بزنید و دورشون رو با یه پنیر ورقه ای کاور کنید و بعد دوره این پنیر رو با خمیر سیب زمینی که درست کردید، بپوشونید و به مدت بیست دقیقه به این ترکیب استراحت بدید و بعد به نوبت توی تخم مرغ و پودر پانکو غلتشون بدید و توی روغن داغ بپزیدشون و تمااام.

اگر دوست دارید آشپزی های ما رو دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.