|

سالاد کیسیر

طرز تهیه ی سالاد بلغور ترکی یا کیسیر؛ خوشمزه و فوق العاده دلبر

Kisir salad; Turkish side dish

سالاد کیسیر، یک ساید دیش فوق العاده خوشمزه ی ترکی است که هم راحت آماده می شه و هم طعم بی نظیری دارد. حتما امتحان کنید.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- کیسیر یک سالاد فوق العاده خوشمزه ی ترکی است که با کمی تفاوت تقریبا در تمامی شهر های ترکیه سرو می شود. این سالاد به خاطر تنوع بالایی که از سبزیجات تازه دارد و سرد بودنش از محبوب ترین ساید دیش های ترکی به حساب می آید که معمولا در کنار مرغ و گوشت و کباب و باربیکیو سرو می شود. اگر دوست دارید که یک سالاد تازه و خوشمزه را امتحان کنید کیسیر انتخاب هوشمندانه ایست.

Kisir-Salad

مواد مورد نیاز کیسیر:

بلغور 2 لیوان

پیازچه 4 تا 5 عدد

سیر 1 یا 2 عدد

نعنا 3 شاخه

جعفری تازه یک دسته ی کوچک

رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری

آب لیمو ترش تازه 1/4 لیوان

روغن زیتون 1/3 لیوان برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی

آماده سازی:

بلغور ها را با 2 لیوان آب می پزیم و وقتی که حسابی آب آنها تمام شد رب را که قبلا در روغن زیتون سرخ کرده ایم به بلغور ها اضافه می کنیم و در مرحله ی بعد نیز تمامی سبزیجات را اضافه می کنیم.

به عنوان قدم بعدی وقتی که سبزیجات را هم به بلغور ها اضافه کردیم آنها را به مدت 4 الی 5 دقیقه حسابی ورز می دهیم تا همه ی مواد با هم مخلوط بشوند.

کیسیر شما آماده است می توانید آن را به عنوان سالاد یا در کنار گوشت و کباب خود سرو کنید.

امیدواریم که از این سالاد ترکی بی نظیر لذت ببرید و تجربه ی خودتان را با ما به اشتراک بگذارید.

اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.

پیشنهادات ویژه

پیشنهادات ویژه

دانش آراستگی

دیدگاه تان را بنویسید

 

از نگاه ورزش

خانه داری

تفریح و سرگرمی

دنیای سلبریتی ها

عصر تکنولوژی

نیازمندی‌ها