طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری به روش اصیل / طعم عالی از یک غذای نوستالژیک
اینجا طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری به روش اصیل رو یاد می گیرید که یه غذای خوشمزه و نوستالژیک هست که خیلی پرطرفداره.
شایانیوز- ساندویچ سوسیس بندری یکی از غذاهای نوستالژیک به حساب میاد و زمانی که تنوع زیادی در غذاهای فست فودی نبود، خیلی ها خوراک سوسیس بندری رو در فست فودها و ساندویچ فروشی ها سفارش میدادن و از خوردنش با نوشابه های شیشه ای تک نفره لذت می بردن!
خوراک سوسیس بندری همونطور که از اسمش پیداست یک غذای جنوبی هست و در اصل با ادویه و فلفل قرمز درست میشه و مورد توجه کسانی هست که غذاهای تند مزه دوست دارن. در این مطلب طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری به روش اصیل رو به شما آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه خوراک سوسیس بندری
سوسیس کوکتل 2 عدد
سیب زمینی متوسط 2 عدد
پیاز متوسط یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
سس کچاپ تند یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ سوسیس بندری
مرحله اول
برای درست کردن یه ساندویچ سوسیس بندری خوشمزه، ابتدا سیب زمینی ها رو بشویید و با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید تا نیم پز بشه. سوسیس ها رو هم ورقه ای خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن سرخ کنید.
مرحله دوم
حالا پیاز رو پوست بگیرید، نگینی یا خلالی خرد کرده و در یک تابه با مقداری روغن مایع تفت بدید تا پیاز سبک و طلایی رنگ بشه. سپس به پیاز سرخ شده نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و کمی دیگه تفت بدید. عطر ادویه ها که آزاد شد رب گوجه فرنگی رو بریزید و پیاز و رب رو با هم تفت بدید تا رنگ رب گوجه فرنگی باز بشه.
مرحله سوم
در این مرحله سوسیس ورقه و سرخ شده و همینطور سیب زمینی سرخ شده و سس کچاپ رو اضافه کنید و همه مواد رو با هم خوب مخلوط کنید و بعد چند دقیقه تفت دادن، خوراک سوسیس بندری رو از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
خوراک سوسیس بندری خوشمزه آماده ست و می تونید اون رو داخل نان باگت بریزید و همراه با گوجه فرنگی، خیارشور و... ساندویچ درست کرده و میل کنید. نوش جان.
نکات تهیه خوراک سوسیس بندری
-این میزان مواد اولیه برای 2 نفر هست و شما می تونید مقدار گفته شده رو بیشتر و یا کمتر کنید.
-در صورت تمایل می تونید در تهیه سوسیس بندری از فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، قارچ و پنیر پیتزا هم استفاده کنید.
-استفاده از سیب زمینی در خوراک سوسیس بندری اختیاری هست و می تونید اون رو حذف کنید.
-در تهیه خوراک سوسیس بندری نیازی به پخت کامل سیب زمینی نیست چون اگر کامل بپزه موقع سرخ کردن له میشه.
-در صورت تمایل می تونید سیب زمینی ها رو بدون آب پز کردن، با روغن سرخ کنید.
-در اواخر پخت سوسیس بندری می تونید نصف فنجان آب جوش اضافه کنید تا همه مواد یکدست بشن.
-خوراک سوسیس بندری در اصل مزه تندی داره و شما می تونید میزان تندی غذا رو با توجه به ذائقه خودتون تنظیم کنید.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید