آشپزی - صفحه 26
ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی؛ همه چی راجع به سبزی از ترکیبات تا مدل خرد و سرخ کردنش
درست کردن قورمه سبزی اصلا آسون نیست و واسه داشتن یه قورمه سبزی جاافتاده و لعاب دار باید نکاتی رو رعایت کنید.
(ویدئو) دیگه از بیرون تن ماهی نخر؛ خودت توی خونه سه سوته کنسروشو درست کن
درست کردن کنسرو تن ماهی اصلا سخت نیست خیلی هم سریع آماده میشه پس همین حالا دست به کار شید و خودتون توی خونه یه کنسرو خوشمزه درست کنید.
طرز تهیه بورک پنیری که یه حس و حال استانبولی خفن بهت میده؛ طعمش بهشتی و معرکه است
اگر شما هم عاشق استانبول هستید باید بلد باشید که چطور تو خونه بورک درست کنید اما اگر بلد نیستید اشکالی ندارد طرز تهیه اش رو ما بهتون میگیم.
(ویدئو) طرز تهیه سوپ کلم بروکلی؛ یه طعم جدید، متفاوت و به شدت خوشمزه
برای تهیه سوپ بروکلی کافیه کلم بروکلی، پیاز، هویج، شیر، آرد، پنیر چدار، استاک گوشت، کره و یه سری ادویه داشته باشید.
(ویدئو) طرز تهیه کوکو سیب زمینی؛ اینجوری دیگه چرب و چیلی نمیشه
کوکو سیب زمینی یه کوکوی بسیار جذاب و خوشمزه است که درست کردنش خیلی آسونِ فقط کافیه تخم مرغ، سیب زمینی و یه سری ادویه داشته باشید.
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی رو یاد بگیر و تو سه سوت شام رویایی بپز؛ مخصوص پر مشغله ها
اگر وقت کافی برای درست کردن شام نداری جای حذف کردن اون یا خوردن نون و پنیر یه شام جذاب درست کن که زیر نیم ساعت هم آماده میشه.
ترفندهای خوشمزه تر شدن دمپختک؛ با رعایت این نکات برنجتونو از شفته شدن نجات بدید
دمپختک از اون غذاهای خوشمزه اما بد قلقلِ چرا که خیلی زود شفته میشه. توی این مطلب یه ترفند آسون در مورد نحوه پختش بهتون میگیم.
طرز تهیه مربای به؛ یه مربای پاییزیه خوش رنگ و نوستالژی با طعمی بهشتی
اگه هوس مربای به کردید الان که تو فصل پاییز هستیم بهترین زمان برای پخت این مربای جذاب و خوش رنگ و لعابِ.
ترفندهای خوشمزه تر شدن لازانیا؛ اینجوری لازانیاتون خشک نمیشه
برای اینکه ورقه های لازانیا بعد از پخت نرم و لطیف بمونن باید حتما یه سس براش درست کنید و روی مواد گوشتی و کف ظرف مقدار از سس رو بریزید.
طرز تهیه کتلت بادمجان به سبک و سیاق ایتالیایی‌ها؛ خارجکی اما با ذائقه ایرانی بپز
برای تنوع هم که شده به جای کوکو سبزی و شامی و این خوراک ها برو سراغ یه کتلت تازه که لنگش تو هیچ خونه و رستورانی پیدا نمیشه، کتلت بادمجان.
طرز تهیه کوکی شکلات شیری رو یاد بگیر که تو سیم ثانیه کف مهمونات رو ببری؛ خوشمزه و دلبر
هر خانوم و آقای خوش سلیقه و مهمون نوازی باید بدونه که چطور از مهمون های سر زده و مهمونی های بی برنامه اش پذیرایی کنه و یه میزبان عالی باشه.
طرز تهیه قلیه مرغ؛ یه غذای اصیل جنوبی با عطر سبزیجات معطر و طعم بی نظر تمر هندی
اگه دلتون یه غذای جنوبی میخواد ولی ماهی و میگو دوست ندارید قیله مرغ انتخاب بسیار خوبیست پس حتما درستش کنید.
از الان تو فکر شامی ولی هیچی به ذهنت نمیرسه؟ اینم 7 تا غذای خوشمزه، جذاب و آسون
اگه دلتون میخواد یه شام جذاب و خوشمزه درست کنید این مطلب رو از دست ندید اینجا 7 تا غذای آسون که سه سوته درست میشه رو بهتون معرفی کردیم.
(ویدئو) طرز تهیه ترشی امپراطور؛ به اسمش گیر نده مزه رو بچسب که الحق امپراطوریه
این ترشی با اینکه مواد اولیه زیادی داره درست کردنش آسونه علاوه بر این نیاز نیست مدت زیادی بمونه پس امروز درست کنید فردا میتونید میل کنید.
ترفندهای درست کردن کوفته قلقلی واسه پلوهای مخلوط و انواع خوراک ها؛ اینجوری محالِ وا بره
درست کردن کوفته قلقلی واسه بعضیا خیلی سختِ چرا که نمیدونن چجوری درست کنن که وا نره به خاطر همین اینجا بهتون میگیم که چجوری درست کنید.
عصر های بارونیِ پاییز یه میلک شیک داغ موزی میچسبه و بس؛ اینجوری درست کن و حالش رو ببر
حالا که هوا سرد شده به جای اینکه هی لیوانت رو از چایی و قهوه پر کنی یه نوشیدنی گرم و جذاب میوه ای بزن بر بدن که لنگش حتا تو کافه ها هم نباشه
(ویدئو) طرز تهیه لوبیا پلو با همه نکات
لوبیا پلو از اون غذاییه که خیلیا فکر میکنن درست کردنش آسونِ در حالی که یکی از سخت ترین غذاهاست و خوشمزه درآوردنش کار هرکسی نیست.
ترفندهای خوشمزه تر شدن سالاد الویه؛ چرا طعم و مزه مرغ توی الویه گم میشه؟
خیلیا وقتی سالاد الویه درست میکنن با اینکه یه عالمه مرغ توش میریزن اصلا مزه مرغ احساس نمیشه و سالادشون فقط مزه سیب زمینی میده.
طرز تهیه وافل اونم به روش کلاسیک و قدیمیش؛ روزت رو این جوری قشنگ کن
برای این که بتونی روزت رو با انرژی و با شور و شوق شروع کنی هیچی مثل یه صبحانه گرم و دلچسب نمی تونه شارژت کنه مخصوصا اگه وافل باشه.
ترفندهای خوشمزه تر شدن خورشت قیمه؛ همه چی راجع به لپه از مدت زمان خیس کردن تا نحوه پخت
میتونید لپه رو با گوشت بپزید اما بهترِ اونو جداگانه بپزید، چون موقع پخت کف میکنه و این کف باعث کدر شدن رنگ خورشت میشه.
(ویدئو) طرز تهیه فاهیتا مرغ؛ اگه از غذاهای تکراری خسته شدی این خوشمزه رو دریاب
فاهیتا یه غذای مکزیکیه خوشمزست که واسه درست کردنش به مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز، نان ترتیلا و یه سری ادویه و چاشنی نیاز دارید.
ترفندهای خوشمزه تر شدن زرشک پلو؛ اینجوری سه سوته بوی زهم مرغ رو بگیرید
برای داشتن یه زرشک پلو با مرغ خوشمزه و خوش طعم در اولین قدم باید بتونید بوی زهم مرغ رو بگیرید که توی این مطلب در موردش بهتون توضیح میدیم.
ترفندهای خوشمزه تر شدن خوراک لوبیا چیتی؛ اینجوری بپزید حسابی لعاب دار میشه
خوراک لوبیا چیتی وقتی خوشمزست که حسابی لعاب دار باشه با استفاده از سیب زمینی، قلم گوسفند و بلغور میتونید یه خوراک لوبیای جاافتاده بپزید.
طرز تهیه یه چیز کیک پاییزی که انگشتاتم باهاش می خوری؛ پاییز اینطوری جذاب تره هااا
اگه دنبال یه دسر جذاب با طعمی بی نظیر و محشر می گردی که خودت تو خونه درستش کنی هیچی مثل یه چیز کیک حرفه ای مزه نمیده پس امتحانش کن.
