دنیای آشپزی
طرز پخت پودینگ نارگیل با دارچین
در اینجا می توانید با طرز پخت دسر خوشمزه پودینگ نارگیل با دارچین، آشنا شوید.
پودینگ نارگیل یک دسر سنتی پورتوریکویی است که می توان آنرا با دارچین نیز طعم دار کرد و به ویژه در اکثر میهمانی ها می توان آنرا به عنوان یک دسر خوشمزه و پر طرفدار، سرو کرد.
در اینجا می توانید با طرز پخت پودینگ نارگیل آشنا شوید.
مواد لازم
380 گرم خامه نارگیلی
380 گرم شیر نارگیل
یک عدد چوب دارچین
یک دوم پیمانه شکر
یک دوم پیمانه نشاسته ذرت
یک چهار پیمانه دارچین آسیاب شده
طرز پخت پودینگ نارگیل با دارچین
ابتدا در یک کاسه کوچک شکر و نشاسته ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید و آنرا کنار بگذارید. سپس شیر نارگیل، خامه نارگیل و چوب دارچین را در یک ظرف پهن بریزید و بگذارید تا به مدت 5 دقیقه تمام مواد با یکدیگر پخته شوند. پس از آن، مخللوط شکر را به مواد داخل ظرف اضافه کنید و تمام مواد را به مدت سه دقیقه هم بزنید تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند و سپس مواد پودینگ را درقالب مخصوص خود بریزد و آنرا به مدت 2 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مواد آن کاملا سفت و خنک شود. پس از سفت شدن مواد پودینگ، یک چاقو را در لبه های ظرف پودینگ بچرخانید و سعی کنید بدون خراب شدن شکل آن، لبه های پودینگ را از داخل قالب جدا کنید و پس از آن ظرفی را بر روی قالب بگذارید و به آرامی آنرا داخل ظرف برگردانید تا پودینگ درست به شکل قالب در داخل ظرف قرار بگیرد. در مرحله آخر، کمی دارچین آسیاب شده بر روی آن بپاشید و آنرا نوش جان کنید.
دیدگاه تان را بنویسید