طرز تهیه نان کروتان خانگی مناسب برای انواع سوپ و سالاد
برای درست کردن نان کروتان ترد و برشته به نان تست، روغن زیتون، سیر و چند تا ادویه و چاشنی نیاز دارید.
شایانیوز- توی این مطلب می خواهیم نان کروتان خانگی را آموزش دهیم. درست کردن این نان ها خیلی ساده است و به راحتی می توانید توی خانه درستش کنید. نان تست یا هر نان دیگر، روغن زیتون و چند تا چاشنی که باشد کافیست. این نان ها را می توانید با انواع سوپ ها یا بعضی سالاد ها مثل سالاد سزار میل کنید. اگر دوست دارید طرز تهیه این نان های ترد و خوش طعم را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد اولیه لازم برای تهیه نان کروتان خانگی
نان تست 350 گرم
روغن زیتون 1/4 پیمانه
ادویه ایتالیایی 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک 1/4 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
طرز تهیه نان کروتان خانگی
مرحله اول: آماده کردن چاشنی
روغن زیتون و چاشنی ها را داخل یک کاسه کوچک بریزید خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند کنار بگذارید تا ادویه ها در بافت روغن نفوذ کند و روغن طعم دارد شود.
مرحله دوم: آماده کردن نان ها
ابتدا فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود سپس نان ها را به صورت مکعب های یک اندازه برش بزنید داخل یک سینی فر که روی آن کاغذ روغنی قرار داده اید بچینید. حالا روغن را روی نان ها بریزید تا طعم دار شود می توانید این کار را با کمک یک فرچه انجام دهید تا روغن به صورت یکنواخت روی همه قسمت های نان پخش شود.
مرحله سوم: قرار دادن نان ها داخل فر
سینی فر را در طبقه وسط فر بگذارید. باید 15 تا 20 دقیقه داخل فری که با دمای 200 درجه گرم شده بماند تا خوب طلایی و ترد شود یکبار نان ها را جا به جا کنید تا همه قسمت هایش به صورت یکنواخت برشته شود. به این نکته توجه داشته باشید که مدت زمان پخت به نوع نان ها و اندازه آن ها بستگی دارد.
وقتی که از فر خارج کردید اجازه دهید تا خنک شود سپس داخل ظرف در دار یا کیسه های زیپ کیپ بگذارد به مدت دو هفته می توانید در دمای محیط نگهدار کنید. به همین راحتی نان کروتان خوشمزه شما آماده است نوش جان.
اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
منبع عکس های شاخص: unsplash.com
