طرز تهیه کوکوی ذرت مغزدار / یه کوکوی متفاوت و خیلی خوشمزه که عاشقش میشید
کوکوی ذرت یه کوکوی خیلی خوشمزه ست و شما اینجا طرز تهیه کوکوی ذرت مغزدار رو یاد می گیرید.
شایانیوز- کوکو یه غذای خیلی فوق العاده ست و این فوق العاده بودن بی دلیل نیست! از یک طرف میشه با مواد غذایی خیلی متنوع درستش کرد. از طرف دیگه درست کردن کوکو ساده ست و زمان کمی هم برای آماده سازی و پختش نیازه و دلیل سوم که از همه مهم تره اینه که کوکو خیلی خوشمزه ست و میتونه یک وعده غذایی کامل و عالی باشه.
کافیه تا نگاهی به یخچال یا کابینت ها بندازید و خواهید دید که حتما غلات، حبوبات و سبزیجاتی دارید که میشه با اون یه کوکوی خوشمزه درست کرد. کوکوی ذرت هم یه کوکوی خیلی خوشمزه ست و شما می تونید اون رو در تمام طول سال درست کنید. در این مطلب طرز تهیه کوکوی ذرت مغزدار رو به شما آموزش میدیم البته شما می تونید اون رو به شکل ساده هم درست کنید. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کوکوی ذرت مغزدار
ذرت پخته شده ۳ لیوان
سینه مرغ یک عدد
سیب زمینی بزرگ 2 عدد
پیاز متوسط 3 عدد
تخم مرغ ۵ عدد
زرشک نصف لیوان
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
جعفری تازه به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی ذرت مغزدار
مرحله اول
برای درست کردن کوکوی ذرت مغزدار خوشمزه، ابتدا سینه مرغ رو به همراه یک عدد پیاز خرد شده، نمک، ادویه های دلخواه و مقداری آب بپزید و بعد از اینکه کاملا پخت، اون رو ریش ریش کنید.
مرحله دوم
سیب زمینی ها رو پوست بگیرید، به اندازه ذرت خرد کنید و در مقداری روغن مخصوص سرخ کردن، سرخ کنید و کنار بذارید تا خنک بشه. سپس 2 عدد پیاز رو پوست بگیرید، نگینی خرد کنید و در همون تابه سرخ کنید.
مرحله سوم
تخم مرغ ها رو داخل یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن دستی هم بزنید تا باز بشن. سپس نمک، فلفل سیاه و زردچوبه رو اضافه کنید و بعد ذرت پخته شده و سیب زمینی سرخ شده رو اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
*دقت کنید که حتما ذرت پخته شده و سیب زمینی سرخ شده سرد شده باشن.
مرحله چهارم
برای مواد میانی کوکوی ذرت، مرغ ریش ریش شده، زرشک شسته شده، پیاز سرخ شده، پنیر پیتزا و کمی جعفری تازه خرد شده رو با هم مخلوط کنید.
مرحله پنجم
داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا کاملا داغ بشه. سپس نصف مایه کوکوی ذرت رو کف تابه بریزید و سطحش رو با پشت قاشق صاف کنید. بعد مواد میانی رو اضافه کرده و روی سطح کوکو پخش کنید. در آخر بقیه مایه کوکوی ذرت مغزدار رو داخل تابه اضافه کنید و سطحش رو کاملا صاف و یکدست کنید.
مرحله ششم
اجازه بدید تا یک سمت کوکوی ذرت سرخ بشه و بعد اون رو برش بزنید و برگردونید تا سمت دیگه کوکو هم سرخ بشه. در آخر کوکوی ذرت مغزدار خوشمزه رو در ظرف مورد نظرتون بچینید و با سس دلخواه و سالاد فصل سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید