طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه / سه سوته یه سالاد آماده کن که مثل وعده اصلی مقویه
سالاد سیب زمینی و پیازچه یه سالاد خوشمزه و لذیذه که به راحتی آماده میشه و اینجا، طرز تهیه اون رو یاد می گیرید.
شایانیوز- اگر اهل درست کردن سالاد باشید می دونید که تنوع بی نظیری که سالادها دارن، واقعا آدم رو هیجان زده میکنه! منظورمون از سالاد، سالاد شیرازی و سالاد کاهو نیست. از سالادهایی حرف می زنیم که می تونن یه وعده غذایی کامل باشن و با انواع مواد غذایی اعم از سبزیجات، مواد پروتئینی و حبوبات تهیه میشن.
سالاد مرغ و گردو، سالاد اندونزی، سالاد ماکارونی، سالاد الویه و سالاد یونانی از خوشمزه ترین سالادها هستن که می تونید برای وعده شام یا حتی ناهار هم اون ها رو میل کنید. سالاد سیب زمینی و پیازچه هم یه سالاد خوشمزه و لذیذ دیگه ست که به راحتی آماده میشه و ما در این مطلب، طرز تهیه اون رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه
سیب زمینی متوسط 4 عدد
پیازچه 5 شاخه
ذرت پخته یک فنجون
شوید تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
خیارشور متوسط 3 عدد
آب لیمو ترش یک قاشق غذاخوری
سس مایونز کم چرب 2 قاشق غذاخوری
ماست چکیده 4 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیازچه
مرحله اول
برای تهیه سالاد سیب زمینی و شوید، ابتدا سیب زمینی ها رو بشویید و با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا سیب زمینی ها آبپز بشن. اگر از ذرت خام استفاده می کنید اون ها رو هم با مقداری آب و کمی نمک بپزید.
مرحله دوم
وقتی سیب زمینی ها کاملا پختن، اون ها رو در صافی قرار بدید و صبر کنید تا کاملا خنک بشن. سپس پوست اون ها رو بگیرید و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد کنید و همراه با ذرت پخته داخل یک کاسه بریزید.
مرحله سوم
حالا خیارشورها رو نیز به صورت نگینی خرد کرده و به سیب زمینی ها اضافه کنید. سپس شوید و پیازچه رو هم که از قبل شستید و آب اون ها رفته رو خرد کنید و به سیب زمینی، ذرت و خیارشور اضافه کنید.
مرحله چهارم
در این مرحله، ماست و سس مایونز رو در یک کاسه جداگانه بریزید و به اون ها آبلیموی تازه، پودر آویشن، فلفل و کمی نمک اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه. در انتها کمی از سس رو بچشید و هر چاشنی که نیاز داشت اضافه کنید.
مرحله پنجم
سس که آماده شد اون رو روی مواد سالاد سیب زمینی و پیازچه بریزید و کاملا هم بزنید تا سس به خورد سبزیجات بره. سپس روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و ظرف سالاد رو ۲ تا 3 ساعت در یخچال قرار بدید تا هم مزه ها به خورد هم برن و هم سالاد خنک بشه.
مرحله ششم
بعد از گذشت چند ساعت، سالاد سیب زمینی و پیازچه رو از یخچال خارج کرده و اون رو به شکل دلخواه تزئین و سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید